观山酒庄（Outlook Hill）坐落于澳大利亚维多利亚州（Victoria）著名的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，这里美不胜收的景致令每一个来此的游客流连忘返。
该酒庄由皮特（Peter）和利达•雪利（Lydia Snow）一手创立，并由家族世世代代传承。酒庄位于玛茹达路（Maroondah）和梅尔巴（Melba）路之间，这两条蜿蜒穿行的道路贯穿了维多利亚顶级葡萄酒产区。站在酒庄内，游客可以俯瞰雅拉谷的全景，感受这片土地带来的宁静与悠闲。
观山酒庄坚持使用自有葡萄园种植的葡萄来酿造每一瓶葡萄酒，这种对品质的坚守使其成为业界翘楚。在葡萄收获的季节，酒庄采用人工方式精心采摘每一串葡萄，这保证了葡萄酒的品质。自2003年起，酒庄酿造的首个年份葡萄酒便以其卓越的品质赢得了众多嘉许和奖项。
观山酒庄的葡萄园位于雅拉谷Tarrawarra地区，这里种植着优质的黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品种。酒庄在葡萄园管理上精耕细作，尽量减少人为干预，不使用化学肥料，让葡萄在自然环境中健康成长，以最大限度地展现产地的特色。熟成的葡萄经过破碎后，葡萄汁开始发酵，并在法国橡木桶中完成熟成，制作出风味独特的葡萄酒。
观山酒庄出产的葡萄酒主要是红葡萄酒，其中2008年份的Gold Leaf Pinot Noir和2007年份的Reserve Cabernet/Merlot等特酿尤为著名，深受品酒人士喜爱。