老平原酒庄，一家由提姆·弗雷兰德（Tim Freeland）与高中挚友多曼尼克·托尔齐（Domenic Torzi）共同创立的葡萄园精品，坐落澳大利亚南部的阿德莱得平原（Adelaide Plains）产区。这里沃野千里，光照充足，得天独厚的地理优势使得酒庄所产之酒品质卓越。
阿德莱得平原产区以其出产的优质葡萄而闻名，多曼尼克更是从小就对这里的葡萄种植和葡萄酒酿造有着浓厚的兴趣。他常常回忆起孩提时代，祖父对他讲述的有关这片平原葡萄的个性张扬、纯度集中及如何酿造佳酿的传奇故事。
秉承着这份对葡萄酒的热爱与传承，多曼尼克与提姆携手在产区四处搜寻被遗弃的葡萄园，致力于唤起老藤葡萄的生命力。自2003年起，老平原酒庄便开始酿造一系列经典之作——西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等，这些老藤佳酿散发出浓郁的黑浆果香气，甫一入口便让人陶醉。