海洋酒庄(Oceans Estate)坐落于南非开普敦以南大约130公里的海滨城市怀雅特(Hermanus),是享誉国际的葡萄酒产区之一。酒庄占地400公顷,其中有90公顷的葡萄园,种植的葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、霞多丽和长相思等。
酒庄的葡萄园位于挨着瓦克博斯海湾的海拔230米的山坡上,这片受海洋温和气候影响和海拔高度的地方,受到洋流和微气候的影响,葡萄在这里得到了最完美的成熟。
为了保证酒庄的葡萄质量,海洋酒庄从不使用化学品和人造肥料,采取人工耕种和完全自然的方式,保证了葡萄在成长过程中的健康和品质。
酒庄生产的葡萄酒以精湛的酿造工艺和完美的口感而享誉世界。海洋酒庄的酿酒师坚信,葡萄酒应该显示出“风土人情”(terroir),因此,他们采用传统的方法和最新的技术,各种品种的葡萄都将以密集的筛选和手工制作的方式酿造出优质葡萄酒。
海洋酒庄的葡萄酒种类繁多,其中包括精品葡萄酒、私人收藏墨尔本酒、马力达斯葡萄酒和睫毛葡萄酒等。这些葡萄酒都具有鲜明的个性和口感,能够适应不同的餐食和场合,是真正的佳酿。
海洋酒庄是一家拥有悠久历史和世界知名度的酒庄,它不但是座落于美丽的海滨城市怀雅特,而且还是南非最佳葡萄酒产区之一。酒庄自己出产的葡萄酒不仅深受南非国内人民的喜爱,而且还走向了全球市场,得到了广大酒友的高度评价。它的品质一直被业内专家所推崇,无论是酿造工艺还是口感,都达到了国际一流水平。