梦朵酒庄

Nuevo Mundo

国家:智利

酒庄介绍

梦朵酒庄(Nuevo Mundo),位于智利中部,拥有360公顷的葡萄园。该酒庄的种植区域海拔高度约为200-300米,土壤呈砂质与砾石质地,这样的土壤条件有利于葡萄长势和成熟程度的控制。

梦朵酒庄(Nuevo Mundo)主要酿造葡萄酒品类有赤霞珠、霞多丽、品丽珠、西拉、卡梅内雷等。酿造这些品种的葡萄酒之前,他们会在葡萄园对不同的葡萄株进行分类,并对葡萄的新陈代谢、品质监测进行严格的检查,以保证酿造出来的酒品的品质和口感。

梦朵酒庄(Nuevo Mundo)的酒窖采用了现代化的生产工艺,其中橡木桶的选用至关重要。梦朵酒庄(Nuevo Mundo)为了提供更完美的葡萄酒质量和口感,他们采用法国橡木桶,在桶内进行葡萄酒的陈酿生产,一般使用18%的新橡木桶和82%的旧橡木桶进行混合,以增加酒品的复杂度和深度。梦朵酒庄(Nuevo Mundo)的酒窖还引进了最新的空调系统,可以精确地控制温度和湿度,保证窖藏环境的稳定性和完美性。

梦朵酒庄(Nuevo Mundo)的葡萄酒风格,可以用一个词来概括:新世界风格。这种风格体现了智利葡萄种植区的独特特点,其葡萄酒在酒精度和酸度方面平衡度很高,风格新颖,清爽、浓郁和果味强烈。此外,酒庄还致力于环保,采用自然的耕作方式,使用最新的节能、节水技术,为了提供最佳的环境保护支持。

产区信息

所属国家

智利 (Chile)

智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一。 它占据着南美洲西海岸的一条狭长地带,拥有广泛的风土,以及同样...

具体产区

麦坡谷

代表酒款

梦朵酒庄精选酒款

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