诺曼酒庄(Normans Wines)坐落于澳大利亚南澳州的巴罗萨谷,这是一片充满历史与传奇色彩的葡萄酒产区。这座酒庄不仅是巴罗萨谷内家族拥有的企业制酒庄,更是当地历史最悠久的知名酒庄之一。
酒庄的创始人杰西·诺曼,一位来自英国剑桥郡的啤酒酿酒师,于1853年创建了诺曼酒庄。他怀揣着对葡萄酒的热爱和对未来的憧憬,在1851年抵达澳大利亚阿德莱得港,并在巴罗萨谷购买了一片7英亩的土地。这片土地成为了诺曼家族葡萄酒事业的起点。随着时间的推移,杰西与来自布里斯托尔的露西·皮科克结婚,后来又收购了更多的土地,并在安黛尔地区建立了酿酒厂。
如今,诺曼酒庄不仅在巴罗萨谷建立了葡萄园和酿酒厂,还在迈拉仑维尔、库纳瓦拉、阿德莱得山区和兰好乐溪等地拥有了葡萄园。这些葡萄园虽地处不同地方,但都拥有适宜葡萄生长的土壤和气候条件。酒庄主要种植包括西拉、灰皮诺、梅洛、长相思、黑皮诺、赤霞珠、霞多丽、歌海娜和雷司令等在内的多品种葡萄。
在葡萄酒酿造方面,诺曼酒庄致力于酿造世界级的佳酿,以行业领先者的标准,不断创新酿酒技术。1974年,特雷弗·诺曼成为了酒庄的酿酒师,他的琼瑶浆葡萄酒在各种葡萄酒赛事中屡获殊荣,开创了澳大利亚种植并使用琼瑶浆这一品种的新纪元。1985年,酒庄开始酿造克拉伦登西拉,这款使用了巴罗萨谷和迈拉仑维尔地区老藤低产西拉的酒款,成为了澳大利亚获奖最多的酒款之一。现任首席酿酒师约翰·哈里斯,强调选用优质葡萄和与葡萄种植者、酿酒师之间的友好关系是酿造美酒的关键。诺曼酒庄注重葡萄原料的挑选,每一批葡萄都会根据自身特性,使用不同的方法酿造出独具特色的酒款。
诺曼酒庄的酒款分为8个系列:霍伯斯之路系列、钱德勒山系列、恩坎特海湾系列、家族起源系列、康奎斯特系列、Bin系列、老藤系列和克拉伦登系列。走过160多个年头的诺曼酒庄,创造了一个又一个辉煌佳绩,其高品质葡萄酒深受国内外消费者的喜爱。