纳科吉酒庄

Narkoojee

国家:澳大利亚

酒庄介绍

纳科吉酒庄(Narkoojee)坐落于澳大利亚维多利亚州的著名葡萄酒产区,凭借卓越的品质,荣获澳洲知名酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)“五星级酒庄”的赞誉。

该酒庄由创始人Edna及其妻子共同所有并运营,酒庄名字‘Narkoojee’源自土著语,意为‘鲜花盛开之地’。酒庄的前身是一片乳牛场,自20世纪40年代早期起,便逐步转型发展。1980年,Edna的儿子Harry及其妻子Val开始尝试种植葡萄。1995年,他们将家庭住所搬迁至墨尔本(Melbourne)。酒庄最初仅是一座小檐板平房,作为品尝室,位于Harry家后屋。当时栽培的葡萄出售给附近的黄油工厂,这也成为了酒庄的雏形。如今,纳科吉酒庄已发展成为一座现代化、高质量的酒庄。

酒庄葡萄园坐落在土层深厚的冲击土壤园地上,土壤中富含粘土、粉砂土和含铁矿石的砾石。这样的地理位置、土壤和气候条件的完美结合,为生产凉爽气候区经典的葡萄酒提供了理想的条件。酒庄采用格子卷须(Lyre Trellis)系统培型,这种培型方法增强了葡萄对阳光的吸收,提高了空气流通,从而培育出品质卓越的葡萄。纳科吉酒庄是吉普斯兰(Gippsland)地区唯一采用此系统种植葡萄的酒庄。葡萄园位于吉普斯兰中心地带,与东部地区共享温和的气候和较高的湿度,即使在凉爽气候区,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄也在此获得了理想的成熟度。此外,酒庄还种植霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognnier)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Blanc)等多种葡萄。

在葡萄酒酿造技术上,纳科吉酒庄采用225升的法国橡木桶进行霞多丽的发酵,允许酒泥接触,并进行苹果酸乳酸发酵(MLF)。发酵完成后,葡萄酒在橡木桶中熟成8-9个月,随后进行装瓶销售。Lily Grace Chardonnay葡萄酒则在更陈旧的橡木桶中熟成,而珍藏型霞多丽则是搭配新旧橡木桶进行熟成。对于红葡萄酒的酿造,酒庄采用小型容器进行破碎和发酵,以替代传统的淋皮方法,确保酒帽与葡萄汁充分接触。发酵完成后进行压榨,并在橡木桶中熟成。

纳科吉酒庄酿造的葡萄酒风格果香浓郁、优雅,展现出理想的酸度和适中的酒精度。所产葡萄酒包括霞多丽、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛和西拉等多种类型。酒庄以其霞多丽葡萄酒闻名,1999年份的霞多丽更是在维多利亚葡萄酒比赛(Concours des Vins du Victoria)上荣获“最佳葡萄酒”奖。近年来,酒庄的红葡萄酒也获得了广泛好评和多项奖项,如2011年份的Reserve Pinot Noir在维多利亚葡萄酒大赛上荣获金牌奖。

技术信息

土壤类型

冲击土、粘土、粉砂土和含铁矿石的砾石土

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

吉普史地

详细地址

220 Francis Road Glengarry VIC 3854, Australia.

代表酒款

纳科吉酒庄精选酒款

我们正在为您精选纳科吉酒庄的代表性酒款,敬请期待。