米亚茨菲尔德酒庄

Myattsfield Vineyard

国家:澳大利亚
拥有者:乔希·达文波特(Josh Davenport)和雷切尔·达文波特(Rachael Davenport)夫妇
年产量:40吨

酒庄介绍

米亚茨菲尔德酒庄MyattsField Vineyards)坐落于澳大利亚西澳州的佩斯山区(Perth Hill),这里是独一无二的家族式精品酒庄,占据着不可多得的风土优势。

该酒庄由乔希·达文波特(Josh Davenport)和雷切尔·达文波特(Rachael Davenport)夫妇于2006年创立。这对夫妇不仅拥有酿酒学的深厚学位,还在国内外多位知名酒庄积累了丰富的实践经验。雷切尔曾花费五年的时间在意大利、加利福尼亚、法国、葡萄牙和新西兰等葡萄酒产区深入研究,为各酒庄打造风格迥异的葡萄酒,为她的酿酒生涯积累了宝贵的经验。2003年,在可爱的天鹅谷(Swan Valley)产区内的拉蒙氏酒庄(Lamonts),两位志同道合的酿酒师相遇,并于2006年共同创立了属于自己的葡萄酒事业。2009年,他们在事业上取得了新的进展,将两人的爱情与事业完美结合,婚后育有一儿一女,希望将葡萄酒的热爱传承下去。

米亚茨菲尔德酒庄拥有两块分居比克利谷(Bickley Valley)和卡梅尔谷(Carmel Valley)内的葡萄园,这里虽属沿海地区,但因达令崖( Darling Scarp)的天然屏障,海洋气候的影响较弱,形成了日间气温较高、夜晚凉爽的微气候,与葡萄牙和西班牙相似的风土特征。达文波特夫妇由此获得灵感,在园内精心挑选了慕合怀特(Mourvedre)、华帝露(Verdelho)、国产多瑞加(Touriga Nacional)、杜瑞夫(Durif)以及褐麝香(Brown Muscat)等葡萄品种,开创了西澳州私人种植杜瑞夫的先河。此外,他们还精心挑选了西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和赤霞珠( Cabernet Sauvignon)等主流葡萄品种,使其在不同的风土环境下茁壮成长。

米亚茨菲尔德酒庄秉承的酿酒理念是:让酿酒师摆脱商业束缚,实现酿酒术的自由发挥。达文波特夫妇深信,只有摆脱经济利益和商业管理的桎梏,酿酒师才能全身心地投入到酿酒工作中,将每一次的酿造过程视为充满喜悦与幸福的创作之旅。这种理念吸引了资深酿酒师——乔希·尤伦( Josh Uren)在2012年加入酒庄,他对本地葡萄酒的深刻理解和在维欧尼(Viognier)酿造方面的造诣,使得酒庄如虎添翼。

米亚茨菲尔德酒庄推出的酒款种类繁多,包括赛美蓉( Semillon)、维欧尼、霞多丽( Chardonnay)等白葡萄酒,以及丹魂魄( Tempranillo)、慕合怀特、西拉等红葡萄酒,还有特色鲜明的起泡酒和加强酒。其中,由多个不同葡萄品种混酿而成的混酿葡萄酒,为酒庄赢得了声誉,也成为了酒庄的精华之作。

酒庄历史

拥有者

乔希·达文波特(Josh Davenport)和雷切尔·达文波特(Rachael Davenport)夫妇

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

佩斯山区

详细地址

Union Rd Carmel WA 6076, Australia

代表酒款

米亚茨菲尔德酒庄精选酒款

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年产量:40吨