默多克山酒庄（Murdoch Hill Wines）坐落于澳大利亚熠熠生辉的南澳州（South Australia）——阿德莱得山区（Adelaide Hills）的怀抱中，这里是一座充满传承与激情的家庭经营式高品质精品酒庄。
其历史长河见证了数个世纪的演变。回溯至20世纪30年代后期，唐纳家族便开始在艾瑞卡庄园（Erinka）耕耘，近60年的畜牧业经营铸就了家族的坚韧与智慧。1998年，查理·唐纳（Charlie Downer）与朱莉·唐纳（Julie Downer）夫妇携手，正式开启了默多克山酒庄的辉煌篇章。时至今日，酒庄由查理的儿子——才华横溢的酿酒师迈克尔·唐纳（Michael Downer）掌舵。迈克尔毕业于阿德莱得大学（Adelaide University）酿酒学（Oenology）专业，在汲取了专业知识后，他氮回了酒庄，将家族的葡萄酒事业推向新的高峰。
默多克山酒庄的葡萄园如同一颗明珠镶嵌在占地20.48公顷的默多克山（Murdoch Hill）上。这里日出日落的时间格外漫长，阳光的充分照射与适度的高温，搭配山地地形优越的排水条件，为葡萄树的生长提供了得天独厚的自然环境。肥沃的土壤、适宜的水分与养分，构成了这场葡萄生长的盛宴。平均海拔高达516米的默多克山，是该地区之巅，葡萄的成熟周期更长，糖分与风味物质的积累更加完美。酒庄还施行科学的葡萄园管理，如人工剪枝、去叶、疏果等，力图通过精细化管理，将葡萄园的风土特色尽情展现。
酒庄精心采摘每一串葡萄，进行破皮与压榨，引入当地秀美的酵母进行发酵。在迈克尔·唐纳的巧手下，葡萄皮与汁液长时间的接触，让每一滴葡萄酒都充满了浓郁的风味。
如今，默多克山酒庄每年的产出约为4,000箱葡萄酒，品种丰富，包括鲜明的长相思（Sauvignon Blanc）、优雅的霞多丽（Chardonnay）、醇厚的西拉（Shiraz）以及经典的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。品质卓越的酒款不仅深受消费者喜爱，更收获了著名酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的高度赞誉。以2014年份的二轮马车霞多丽白葡萄酒（2014 The Tilbury Chardonnay）为例，便荣获了96分的高分评价，成为默多克山酒庄葡萄酒品质的最好见证。