特瑞堡山酒庄

特瑞堡山酒庄（Mount Terrible Wines）坐落在澳大利亚维多利亚产区（Victoria）的雄伟之地，这里不仅风光旖旎，更是该产区内一座璀璨的精品酒庄。

特瑞堡山酒庄的创建充满了浪漫与期待。2001年，它的缔造者约翰·伊森（John Eason）和珍妮·里德利（Janene Ridley）夫妇，带着对葡萄酒的热爱与执着，共同开启了这座酒庄的非凡之旅。从1992年开始，约翰和珍妮便开始了他们建立葡萄园的征程。2001年，他们在维多利亚州中部地区，这片有着丰富地下水源与肥沃土壤的土地上，种下了最初的2公顷黑皮诺（Pinot Noir），分别是MV6、115、114和777号克隆品种。这里的葡萄园依山而建，坡度平缓，面朝北向的杰米逊河（Jamieson River），葡萄树在这里茁壮成长。

在葡萄园的管理上，特瑞堡山酒庄始终坚持人工耕作，从葡萄树的种植、剪枝、疏叶、蔬果到采摘，每一个环节都体现着对葡萄品质的极致追求。酒庄的酿酒师正是约翰·伊森本人，他全程参与酿酒过程，用匠心独运的手法，匠造每一滴美酒。葡萄果实经过精心采摘后，会迅速被送到现代化的酿酒厂，进行破碎和压榨。酒庄坚持低产优质的酿酒理念，严格控制每一道酿酒工序，确保酿造出拥有独特风味的葡萄酒。在这个过程中，酒庄会采用果皮浸渍法，使葡萄酒色泽深邃，风味更加浓郁。

特瑞堡山酒庄以其卓越的品质赢得了消费者的广泛赞誉与喜爱。目前，酒庄推出的酒款包括特瑞堡山黑皮诺红葡萄酒（Mount Terrible Pinot Noir）和伊朗·里德利珍藏版黑皮诺葡萄酒（Ian Ridley Reserve Pinot Noir），每一款都独具魅力。