斯塔皮尔顿山酒庄(Mount Stapylton Wines)是澳大利亚维多利亚西南部著名的葡萄酒庄，位于格伦诺韦(Glenrowan)镇附近的斯塔皮尔顿山(Mount Stapylton)上。该酒庄创立于1974年，占地面积超过50英亩，酿造的葡萄酒品质一直赢得国内外消费者的好评。
斯塔皮尔顿山酒庄主要种植葡萄品种包括西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、品丽珠(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)和长相思(Sauvignon Blanc)等。所有葡萄都采用完全手工摘取的方式，以保证每一颗葡萄都能够达到十分成熟的状态，酿出更加优质的葡萄酒。
酒庄的酿酒师们在酿造葡萄酒的过程中，秉承着传统的酿酒技艺，同时也不断尝试使用新的技术手段或葡萄品种，以在保持传统的基础上，塑造出更加新颖、有活力以及具有维多利亚西南地区特点的葡萄酒。
葡萄酒在酿造完成后，将被存放在酒窖中进行陈酿。斯塔皮尔顿山酒庄的酒窖规模庞大，总共拥有将近400个酒桶。酒桶中存放着各种不同葡萄酒的原酿，包括不同品种的葡萄酒、年份不同的葡萄酒以及经过不同陈酿时间的葡萄酒等。陈酿过程会让葡萄酒更加柔和，酒体更加醇厚，同时也增加了葡萄酒的口感和复杂度。
斯塔皮尔顿山酒庄的酒店附近有一个美丽的花园，其中种植着各种颜色和种类的花卉，游客可以在这里漫步、拍照和享受阳光。而且，酒庄还设有一个品酒室，游客可以在这里品尝到所有产自酒庄的葡萄酒。品酒室内环境优雅，整洁干净，让游客感到温馨舒适。