玛丽山酒庄(Mount Mary Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州耶拉谷,是一家家族式的葡萄酒庄。酒庄建于1971年,由David和Marjorie Middleton夫妇创立,如今已历经三代,由David和Marjorie的儿子John Middleton以及孙子Sam Middleton管理。酒庄拥有总面积200公顷,其中葡萄园占地32公顷,种植了赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉等多个品种。
玛丽山酒庄一直坚持采用一些传统的种植和酿造方法,例如不使用杂交葡萄、不使用化学肥料和除草剂等。酒庄注重葡萄园和酒窖的管理,通过限制产量和精心挑选葡萄,确保酿造出的葡萄酒品质卓越。目前,酒庄生产的每一款葡萄酒都是由单一葡萄园酿造而成。
玛丽山酒庄出产的葡萄酒以"刚柔并济"、 "优雅精致"而著名,尤其是旗舰葡萄酒Quintet,是维多利亚州最受欢迎的高端葡萄酒之一。Quintet是由五个葡萄园的葡萄混酿而成,其中赤霞珠为主要葡萄品种,同时还有费尔维德、品丽珠、梅洛和卡本内-弗朗葡萄参与酿造。Quintet在橡木桶中陈酿18个月,口感浓郁细腻,香气复杂,尤其是果味饱满,酸度适中。除了Quintet,酒庄还生产了著名的Chardonnay、Pinot Noir等葡萄酒。
除了葡萄酒外,玛丽山酒庄还有美丽的景色和富有特色的酒庄建筑。酒庄的建筑风格独特,简约大方又不失典雅。酒庄主要建筑是一座水泥建筑,其外观与周围环境和谐统一。酒庄建筑还配备了一个现代化的品酒室,游客在这里可以品尝到酒庄出产的各种葡萄酒,并且参观酒窖和葡萄园。作为澳大利亚最知名的葡萄酒产区之一,耶拉谷的玛丽山酒庄绝对是一个值得去探访的地方。