慕丝森林酒庄(Moss Wood Wines)坐落在澳大利亚西部的玛格丽特河(Margaret River)产区，是该地区最具盛名的酒庄之一。该酒庄的前身是1970年代初创建的Ribbon Vale Wine Company，后来由Bill& Sandra Pannell购买并改名为慕丝森林酒庄，他们将慕丝森林的名字献给了园地上一片茂密的栎树林。
该酒庄现今由Bill和Sandra Pannell的儿子Keith Pannell负责经营，占地面积约15公顷。其中80%的葡萄园是用于种植法国波尔多葡萄品种（Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 和 Malbec），20%的葡萄园用来种植切斯特·金特（Chardonnay）和半干贝聚兰（Semillon）等白葡萄品种。
酿酒师Clare&Keith Pannell注重手工控制，从葡萄树到酿酒的整个过程都由内部掌控。他们认为对葡萄园的管理至关重要，因为这决定了葡萄皮的口感质量，所以用手工把控每一处细节也就是品质的第一步。他们秉承经典酒庄的传统工艺，强调极简酿酒理念。
慕丝森林酒庄的成名自然离不开优秀的葡萄资源和出色的技艺，更加离不开对品质的执着和坚持。自1979年首次推出以来，酒庄的Flagship wine葡萄酒Moss Wood Cabernet Sauvignon每年都斩获各种大奖，凭借了新世界酒业中的经典地位。同时，Sémillon-Sauvignon Blanc这款酒也是慕丝森林的另一款明星产品，柑橘水果香味、口感清爽，质地是最为细腻的。