慕鲁鲁园酒庄(Moorooroo Park Vineyards)坐落于澳大利亚南部的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,这是一块孕育顶级葡萄酒的土地。
1838年,一位名叫塞缪尔·尼奇克(Samuel Nitschke)的德国移民,在44岁的高龄携家人踏上了这片土地,并在雅克布溪(Jacobs Creek)沿岸辛勤开辟,种下了葡萄树和果树。正是这番艰辛的努力,孕育出了今天的慕鲁鲁园酒庄。
如今,这座历史悠久的酒庄已由温德姆·豪斯(Wyndham House)和帕特里夏·豪斯(Patricia House)共同拥有。酒庄的酿酒工作由温德姆·豪斯与酿酒大师史蒂芬·布莱克(Stephen Black)共同负责。在这里,除了可以品尝到美酒佳酿,还可尽享庄园的优美风光,豪华的设施使其成为度假休闲、举办婚礼的理想之地。
慕鲁鲁园酒庄的葡萄园可以追溯到1847年,由尼奇克家族创立,至今已经传承数代。这里出产的红葡萄酒品种稀缺,葡萄园面积仅1.25公顷。园中主要种植的葡萄品种有西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)。
在葡萄成熟之际,酒庄采用人工采摘的方式,确保每一颗葡萄都能达到最佳品质。发酵后的葡萄酒将在美国和法国橡木桶中熟成24个月。值得一提的是,慕鲁鲁酒庄特别推出了一款迟摘赛美蓉(Semillon)葡萄酒,该款佳酿源于4月末成熟的葡萄,在枝头停留,积累更多的糖分和风味物质,使得口感更为醇厚丰富。
慕鲁鲁园酒庄的葡萄酒风格多样,包括独具特色的罗蒂斯西拉(Lottie Shiraz)、传统与现代相结合的塞缪尔尼奇克卡本内混酿(Samuel Nitschke Cabernets)、娇艳欲滴的安娜克莱拉歌海娜桃红(Anna ClaraGrenache)以及口感独特的寂静西拉起泡酒(Silentium Sparkling Shiraz)。