蒙塔山酒庄(Montara Winery)位于澳大利亚维多利亚地区的格兰茨山谷(Grampians)中，这里的气候和土壤条件非常适合葡萄种植。酒庄从1997年开始酿造葡萄酒，酒庄的创始人兼拥有者是家族企业。酒庄的旗舰葡萄酒是著名的蒙塔山谷维多利亚产区的谷物酒。
蒙塔山酒庄在葡萄园中种植了多个葡萄品种，包括赤霞珠、仙粉黛、品丽珠、霞多丽、西拉、慕合怀特等。其中最著名的酿酒品种是赤霞珠，它在这里被用来制作酿酒师手艺的杰作：蒙塔山霞多丽干红葡萄酒。
蒙塔山酒庄在酿造过程中注重传统工艺和现代技术的结合，以最大限度地保护葡萄酒的天然色泽和香气。酒庄采用的木桶材料包括法国橡木和美国橡木，其中法国橡木桶被广泛用于霞多丽白葡萄酒的发酵和陈年。
蒙塔山酒庄还是一个旅游热点，游客可以在酒庄的露台上品尝葡萄酒，欣赏谷物酒产区的美景。酒庄提供一系列独特的参观和品尝活动，包括酒庄巡游、品酒课程、丰盛的葡萄酒餐和私人品酒会等。酒庄的酒吧也提供葡萄酒和其他酒类的购买，游客可以从酒庄的精选葡萄酒和蒸馏酒中挑选。
蒙塔山酒庄是澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一，主要生产成熟、浓郁、结构丰富、圆润的葡萄酒。酒庄的宗旨是通过不断创新和优化完美结合葡萄、发酵和陈年，从而生产出最优质的葡萄酒。