左撇子酒庄（Mollydooker Wines）建立于2005年，位于澳大利亚南部的麦克拉伦谷（McLaren Vale），创立人是Sparky和Sarah Marquis夫妇。这个酒庄出产高品质的葡萄酒，以其在澳大利亚和国际上的杰出成就而闻名。
左撇子酒庄的品牌名字源自于酿酒师Sparky Marquis是一个左撇子（mollydooker）。他的酿酒理念是，从葡萄园到酒厂，尽最大努力让酒体达到最佳状态。
酒庄生产的葡萄酒主要有Shiraz，Cabernet Sauvignon，Merlot，Petit Verdot和Viognier等品种。其中最有名的是Shiraz，这是该酒庄的招牌葡萄酒。Sparky Marquis使用自己独特的酿酒方法，运用了一些澳大利亚最好的葡萄园和葡萄酒装置，酿出了世界著名的酒款。
左撇子酒庄的Shiraz有多个系列，其中最有名的是Carnival of Love和Enchanted Path。Carnival of Love酒款为世界著名的澳大利亚Shiraz之一，是一款极具深度和灵魂的Shiraz，其装瓶形式也别具一格，采用了独特的关闭方式，可以保持酒的新鲜度。
与此同时，左撇子酒庄还开发了许多其他系列的葡萄酒，如两款Merlot – The Scooter和The Violinist，以及两款Shiraz Cabernet Sauvignon – The Boxer和Two Left Feet等。酒庄还设有一个“魔法屋”Coppermine Road，这是一种酿制和居住的最高级别葡萄酒。
总之，左撇子酒庄以其顶尖的葡萄酒和独特的酿酒方法在世界范围内享有盛誉。他们以创新为根基，秉承着对葡萄酒的热爱，产出了高品质的葡萄酒。它们的酒款不但在世界各地备受赞誉，更是获得了无数国际大奖的荣誉。