米歇尔哈里斯酒庄(Mitchell Harris)是一家位于澳大利亚维多利亚州的酒庄，成立于2008年。酒庄的创始人与业主是来自澳大利亚和法国的两位酒鬼 – John Harris和Nicholas Crampton，酒庄的名字也由此得来。米歇尔哈里斯酒庄的酿酒师是克里斯蒂安·莫尔里，曾在法国的多个酒庄担任过技术总监，致力于为酒庄制作出精美的葡萄酒。
米歇尔哈里斯酒庄位于维多利亚州比拉拉特市中心，毗邻塔卡托河(Tarat River)，这里的气候条件非常适合种植葡萄。酒庄的葡萄园分布在各个微气候区域，这意味着酒庄可以种植多个不同的葡萄品种。其中玛珊娜(Marsanne)和普罗旺斯(Provençal)是酒庄的招牌葡萄品种，也是他们制作卓越葡萄酒的基础。同时，酒庄也种植了其它品种的葡萄，例如长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)以及卡本内(Sangiovese)等。
米歇尔哈里斯酒庄的酿酒工艺以极致的精度和细节为特色。他们选择自然发酵(Native Fermentation)的方式，这意味着酒庄只使用本身葡萄园里的野生酵母菌，而且除了几次必要的酸化外，不使用任何添加剂以保持酿酒的纯正。米歇尔哈里斯酒庄的葡萄酒在木桶和不锈钢罐中成熟，依照葡萄的品种和风格细致判断使用何种原料，配合适宜的木桶发酵达到最佳的口感。同时，酒庄也不断探索和尝试使用各种不同的酿酒工艺，例如在一年内按不同季节收葡萄，制作并混合出不同年份的葡萄酒。
米歇尔哈里斯酒庄的所有葡萄酒都具有出奇制胜的个性和卓越的品质。其中葡萄酒的风味和香气非常复杂，由于不同品种的葡萄经过自然的发酵和成熟后，每种葡萄酒都有着不同的特点和味道。这些葡萄酒的口感和质量也得到了国际市场的高度认可，并在众多比赛中获得了奖项和荣誉。
米歇尔哈里斯酒庄是一家真正由热爱葡萄酒的人经营的酒庄。他们致力于使用最好的葡萄品种和酿酒工艺，打造出最好的葡萄酒。如果你正在寻找一种葡萄酒，并且你真的希望采用最好的方式演绎出这种品味与特点，那么米歇尔哈里斯酒庄是完美的选择。