智利桃乐丝酒庄（Miguel Torres Chile）是2002年葡萄酒世家Torres家族在智利成立的新世界酒庄。位于智利中部Colchagua谷地，周围被郁郁葱葱的山脉环绕着，离太平洋至多40公里，海拔高度为220米至390米之间。酒庄的总面积达到320公顷，其中140公顷种植了葡萄藤。智利桃乐丝酒庄主要生产高品质的葡萄酒，如桃乐丝、赤霞珠等。
智利桃乐丝酒庄在建设过程中注重环保，因此在酒庄的设计和建设中，采用了许多先进的环保措施，包括使用自然材料和可再生能源、集中处理废水等。此外，智利桃乐丝酒庄还采用了许多生态措施，如在葡萄园中使用有机栽培、避免使用化学肥料和杀虫剂等，以确保葡萄的品质和环保之间的平衡。
智利桃乐丝酒庄的种植葡萄品种包括桃乐丝、赤霞珠、酿酒葡萄、长相思等，并使用传统的手工采摘和整理葡萄。在酿酒过程中，智利桃乐丝酒庄采用最先进的生产工艺，如冷浸泡、真空酿酒等，以增加葡萄酒的色泽和果香，使其更加细腻并充满特色。酒庄的桃乐丝葡萄酒以其丰富的水果味、柔和的单宁和长久的余味而闻名，同时在国际上广受好评。
智利桃乐丝酒庄除了生产优质的葡萄酒之外，还有一个现代化的酒庄游客中心，为游客提供品尝和购买酒、参观工厂和美丽的葡萄园、了解葡萄酒的制作和历史等服务。此外，智利桃乐丝酒庄还设有一个专业的智利Wine Academy，定期举办品鉴、课程和活动，使游客更深入了解桃乐丝葡萄酒及智利葡萄酒文化的发展历史。总体而言，智利桃乐丝酒庄的生产和旅游两个方面都拥有很高的品质和声誉。