酒庄介绍
米切里尼酒庄(Michelini Wines)是阿根廷门多萨酒产区中的一家小型酒庄，由四兄弟(Juan Pablo, Matias, Gerardo and Angel Michelini)共同经营。他们的父亲是在1955年开始在附近开拓葡萄园的，米切里尼家族已经很早就开始涉足葡萄酒行业了。但是由于核心大部分葡萄园在海拔高达1000米以上的山脉区域，而当地气候不稳定，葡萄很难生长，使得酿酒变得异常困难，使得米切里尼酒庄成为罕见的高海拔酒庄之一。米切里尼酒庄非常注重自然酿造和有机种植，倡导低产和高质量，限制了每个葡萄园的产量以保证葡萄的品质。他们总共种植了19个葡萄品种，包括在门多萨地区不常见的品种如Malbec, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinot Gris, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc和Semillon。他们的理念是在不同的葡萄园中寻找最佳的酿造条件，以表现出葡萄酒的个性和长相。米切里尼酒庄也非常注重葡萄酒的自然发酵和陈酿。他们不使用任何橡木桶或其他控制酵母的方法，而是采用自然酵母和陈酿时间更长的不锈钢罐，使酒更具个性和独特的味道。除了葡萄酒，米切里尼酒庄还生产一种名为“La Consulta”的鸡尾酒，这是一种基于Malbec葡萄酒的甜酒。同时，酒庄也推出了名为“兄弟系列”的酒款，这是酒庄的基础系列，充分体现了酒庄的风格和理念。总之，米切里尼酒庄是一家注重自然，注重品质，且非常具有创新精神的酒庄。他们的葡萄酒不仅仅是一杯饮料，更是一种文化和味觉的表现。无论是处女葡萄酒爱好者还是酒庄审美家，这里的葡萄酒都值得一试。