齿轮酒庄

齿轮酒庄（Mesh Wine）坐落澳大利亚南澳州的灵魂之地——伊顿谷（Eden Valley），这里不仅风景旖旎，更孕育了无数令人沉醉的美酒。作为该产区的一家现代化精品酒庄，齿轮酒庄以其独特的魅力和卓越的葡萄酒品质，成为了葡萄酒爱好者心向往之的地方。

这个现代化精品酒庄创建于2002年，其背后的故事堪比传奇。齿轮酒庄是由澳大利亚两位葡萄酒界的璀璨明珠——杰弗里•格罗斯（Jeffrey Grosset）和罗伯特·希尔·史密斯（Robert Hill Smith）共同创立的。杰弗里是当之无愧的酒庄翘楚，他不仅是格罗斯酒庄（Grosset Wines）的庄主，更在葡萄酒领域取得了骄人的成就，赢得了无数荣誉和奖项。罗伯特同样声名显赫，他是备受尊敬的双红五星酒庄——御兰堡酒庄（Yalumba）的掌门人。两位葡萄酒大师的联手，旨在发掘伊顿谷的独特魅力，特别是雷司令（Riesling）葡萄酒的无限潜力，力图将伊顿谷产区的葡萄酒品质提升至前所未有的高度。

齿轮酒庄拥有两个葡萄园——格罗斯曼园（Grossman）和迈乐斯园（Miles），它们均位于朝北的缓坡之上，这里海拔425米左右，土壤以暗棕色灰化土为主。格罗斯曼园的历史可以追溯到1944年，总面积7.75英亩，葡萄树栽种密度每英亩520株，每年产出约25吨优质葡萄，酿造出的葡萄酒散发着成熟李子和矿物质的天籁之音。迈乐斯园始建于1982年，占地6.01英亩，每英亩栽种密度为830株，年产出约25吨，生产的葡萄则带来热带水果和核果的诱人香气。

齿轮酒庄深知葡萄树的健康生长对于葡萄酒品质的重要性，因此定期对葡萄树进行健康检查，并精心修剪葡萄枝桠。根据不同的葡萄园特点，酒庄采用了双蔓55芽修剪法和单蔓45芽修剪法，以确保每一株葡萄树都能充分吸收阳光、水分和养分，充分展现其独特的风土魅力。

自2002年起，齿轮酒庄推出了首个年份的雷司令葡萄酒。至今已连续推出13个年份的雷司令，其卓越品质得到了消费者和业内人士的一致认可。值得一提的是，2010年份的雷司令更是在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）和《国际葡萄酒窖》（International Wine Cellar）杂志上分别获得了90分和91分的高分评价，成为了无数葡萄酒爱好者的至爱。