梅里克斯酒庄（Merricks Estate）坐落于澳大利亚维多利亚州著名葡萄产区——莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），是一段葡萄酒历史与传统的美丽篇章。
酒庄所在之地，四周环绕着郁郁葱葱的缓坡，俯瞰壮丽的西港湾（Western Port Bay）风景，其历史可追溯至1978年，当时Kefford家族开始在这片肥沃的土地上试探性种植葡萄树。自1982年起，梅里克斯酒庄便开始酿造自产自酿的高品质葡萄酒，其酒款包括霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等多种酒类。如今，酒庄葡萄园面积超过4公顷，每年酿造的葡萄酒产量介于1,500至3,000箱之间。
莫宁顿半岛的气候多变，尤其是秋末和夏初葡萄树开花期间，葡萄园常常遭受狂风暴雨的侵袭。面对这一挑战，梅里克斯酒庄勇敢地改革了传统的葡萄种植方式，采用了先进的斯科特·亨利系统（Scott Henry system）。这种系统让葡萄藤能够最大限度地接收阳光和热量，确保葡萄能够充分进行光合作用，从而促进成熟，并赋予葡萄酒更集中的风味和独特的品种特性。
梅里克斯酒庄以其悠久的酿酒历史和出色的品质而闻名。其中，老年份的Merricks Estate Shiraz尤其受到赞誉，被誉为最早发布的葡萄酒中品质最突出的酒款。1984年份的西拉更是被英国著名的《醇鉴》杂志评为1985年度最优质的酒款。酒庄内最为神秘的黑皮诺，更是能够酿造出具有勃艮第风格的顶级佳酿，虽然产量极低。首个年份的1997 Pinot Noir在皇家墨尔本葡萄酒展（Royal Melbourne Show）上荣获最佳黑皮诺葡萄酒大奖。
2009年6月，酒庄推出了新的Merricks Thompson's Lane系列葡萄酒。Thompson's Lane系列源自酒庄所在的碎石路名称，其酒款继续沿用园区顶级葡萄，并采用特殊的酿酒方法精心酿制。除了黑皮诺和西拉，梅里克斯酒庄还生产赤霞珠、霞多丽等顶级酒款，例如2001 Cabernet Sauvignon和2004 Chardonnay等。