白千层丛酒庄(Melaleuca Grove Wines)位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley),这是一个以生产高质量黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒而闻名的葡萄酒产区。
这座精致的小型酒庄由杰夫·莱特(Jeff Wright)和安妮·莱特(Anne Wright)夫妇在1999年共同创办。由他们成立的古曼南私人公司(Gumanan Pty Ltd)负责酒庄的葡萄酒生产和销售。自创立之初,白千层丛酒庄便致力于酿造采用寒冷气候葡萄果实酿造的顶级葡萄酒。
酒庄所采用的葡萄果实均精心挑选自雅拉山谷(Yarra Valley)和伊阿谷(Yea Valley)。这两个产区的凉爽气候非常适合种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)等品种。
酒庄的酿酒师便是庄主杰夫本人,他丰富的酿酒经验得益于曾在多家澳大利亚知名酒庄的工作和学习机会。1999年,酒庄发布了首批葡萄酒,包括由霞多丽和西拉(Shiraz)酿造的产品。2000年,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒凭借其极高的品质获得了消费者的广泛好评。2003年,酒庄开始采用小批量酿酒法,并大胆尝试了灰皮诺(Pinot Gris)、玛珊(Marsanne)、维多佐(Verduzzo)等少见品种的酿造。杰夫勇于尝试的精神推动了酒庄酿酒技艺的不断发展,使得酒庄的产品品质不断提升。
目前,白千层丛酒庄已发布了包括长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)、玛珊白葡萄酒、霞多丽白葡萄酒、梅洛(Merlot)红葡萄酒等在内的多种酒款,这些酒款品质卓越,深受消费者喜爱。