梦圆酒庄(Meerea Park Wines)成立于2007年，坐落于澳大利亚新南威尔士州亨特谷(Hunter Valley)葡萄酒产区。酒庄由三位年轻人Daniel, Rhys和Garth共同创立。他们从小就在Hunter Valley一起长大，对葡萄酒产业充满了热情，致力于打造出高品质的经典型澳洲葡萄酒。
梦圆酒庄占地面积约为15公顷，以Semillon、Chardonnay、Shiraz和Cabernet Sauvignon等品种为主。酿酒师Rhys和Garth均受过澳洲知名葡萄酒大师Murray Tyrrell的指导，酿酒技术与其他著名酒庄一样得到了很好的传承。
梦圆酒庄的特色在于强调地域特性。他们采用的葡萄均来自Hunter Valley葡萄园。Hunter Valley是澳洲传统的葡萄酒产区之一，气候温和，阳光充足，早晚温差大，适宜葡萄成熟。此外，该产区的土壤属于砂质粘土土壤，对Semillon拥有特殊的适应性，所产出的品种在全澳洲享有盛誉。因此，梦圆酒庄的葡萄酒也以清新、深邃、柔顺而优美的口感著名。
梦圆酒庄的酒款较为丰富，旗下主打的葡萄酒品种包括：坚果味浓郁的Semillon、适合熟龙虾的Chardonnay、具有复杂性的Shiraz和由多个产区葡萄混酿的Cabernet Sauvignon。此外，酒庄还推出了一款特别酿制的Semillon，筛选出最好的葡萄酿造，单瓶产量仅为2000瓶。
梦圆酒庄酒库的设计十分独特，是由Jennie和John Stevens两位著名的建筑设计师和农场主创建的，独具匠心。酒庄雇佣了一批专门的葡萄酒顾问，以确保酒庄的高品质不断得到保证。梦圆酒庄开业以来多次获得著名咖啡馆指南“吉尔伯特和乔治”(Gourmet Traveller)的好评。他们曾经评价梦圆酒庄的葡萄酒是Hunter Valley中最顶尖的葡萄酒之一，建议酒友们去品尝他们的酒款。