麦克莱什酒庄(Mcleish Estate)坐落于澳大利亚新南威尔士州猎人谷(Hunter Valley)葡萄酒产区,以其酿造优质葡萄酒而享誉国内外。
自1985年以来,麦克莱什酒庄的历史与猎人谷的传统生活方式紧密相连。Bob和Maryanne McLeish夫妇在44英亩的园地上种下了赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)葡萄,初衷是将这些葡萄出售给其他酿酒商。然而,他们在酿酒领域展现出的才华和热情最终引领他们成功创建了属于自己的葡萄酒品牌——麦克莱什葡萄酒(McLeish Estate Wines)。
成立之初,McLeish Estate Wines便在Andrew Thomas首席酿酒师的引领下,迈入了快速发展的轨道。Andrew Thomas不仅是一位天赋异禀的酿酒师,更是将葡萄的精髓完美捕捉并呈现于每一瓶葡萄酒中的高手。在他的指导下,葡萄庄园的生产和质量得到显著提升。经过20余年的辛勤耕耘,酒庄已跻身拥有6种葡萄酒品种的行列。携手女儿Jessica,他们将继续秉承家族传统,酿造出无数获奖的佳酿。
麦克莱什酒庄拥有11公顷的葡萄园,种植有霞多丽、西拉、赤霞珠和梅洛等葡萄品种。到了收获季节,葡萄采用人工方式采摘,以确保葡萄的品质和风味。酒庄出产的葡萄酒均采用自有葡萄园种植的葡萄酿造而成,品质卓越,深受国内外消费者的喜爱。产品种类丰富,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等,如Reserve Shirah、Reserve Cabernet Sauvignon、Cabernet Sauvignon/Merlot、Reserve Chardonnay、Chardonnay和Dwyer Rose等。
如今,麦克莱什酒庄不仅是一个酿酒的乐园,更向公众敞开大门,设立品尝室,让每一位访客都能亲手品尝到这片土地上孕育出的美酒。