酒庄介绍
卢克兰伯特酒庄（Luke Lambert Wines）是一家澳大利亚葡萄酒酒庄，位于墨尔本东南90公里之处的约克谷（Yarra Valley）葡萄酒产区。该酒庄由卢克·兰伯特（Luke Lambert）于1996年创立，目前种植着葡萄园，包括英国黑皮诺、西班牙特米尼洛、莎当妮等品种。卢克·兰伯特（Luke Lambert）在成立酒庄之前曾在澳大利亚和法国多个葡萄酒酒庄工作，受到传统手工葡萄酒酿造工艺的影响，他采用自然酵母发酵、不过滤、不澄清等工艺生产葡萄酒。卢克兰伯特酒庄秉承低产量、手工采摘、自然酵母等传统酿酒工艺，致力于打造优质葡萄酒。该酒庄的葡萄园位于海拔400-500米的高处，土壤贫瘠、多岩石，为葡萄提供了丰富的矿物质和营养元素，使葡萄酒具有独特的香气和口感。在葡萄酒酿造过程中，卢克·兰伯特（Luke Lambert）注重手工操作，采用传统的木桶发酵、桶陈和储存等工艺，葡萄酒有着清新、优雅、风格独特的特点。卢克兰伯特酒庄主要生产红葡萄酒，包括英国黑皮诺、西班牙特米尼洛、莎当妮等多种品种的单一葡萄园酒。其中，英国黑皮诺葡萄酒是该酒庄的代表品种之一，其以红色小果，芳香浓郁、酒体丰满、酸度平衡、口感细腻等特点而闻名。此外，该酒庄还生产一些混酿和甜葡萄酒，如卡鲁德索混酿和芒特鲁斯特半干型葡萄酒等。这些葡萄酒在澳大利亚本土市场和国际市场上备受欢迎。卢克兰伯特酒庄的理念是追求优质而非数量，他们力求用最好的葡萄和酿酒工艺生产最好的葡萄酒。因此，该酒庄的年产量较小，每年只生产几千瓶酒，并且主要销往高端酒吧、餐厅以及藏酒家和葡萄酒爱好者。这样的经营理念使得卢克兰伯特酒庄在澳大利亚和全球范围内拥有良好的声誉和口碑，被誉为澳大利亚最优秀的手工葡萄酒酒庄之一。