长轨沟酒庄（Long Rail Gully Wines）坐落在澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）首都行政区（ACT）的心脏地带，是一座在产区中备受瞩目的现代化酒庄。
创建于1998年，长轨沟酒庄的前身是由理查德·帕克（Richard Parker）先生及其两位亲密的联合创始人——格瑞·帕克（Gary Parker）和芭芭拉·帕克（Barbara Parker）共同打造。自酒庄成立伊始，理查德·帕克先生就越发涉足于酒庄的所有事务，全权负责经营。他毕业于澳大利亚著名的查尔斯特大学（Charles Sturt University），取得专业葡萄树栽培和葡萄酒酿造学位。对理查德来说，酿酒是一门结合了科学、激情及辛勤付出的艺术，他始终致力于酿造出最能展现产区风土特色的葡萄酒。此外，理查德还与奥兰治（Orange）、希托普斯（Hilltops）和考兰（Cowra）等地的葡萄种植者建立合作关系，为他们在酒庄内酿造葡萄酒。
长轨沟酒庄的葡萄园占地面积广阔，曾是一个声誉卓著的牧羊农场，而其所在的土地，分布着古老的风化花岗岩，已有超过4亿年的历史，是地球上最为古老的土壤类型之一。这里的气候凉爽宜人，白天阳光充足，夜间则凉风习习，昼夜温差显著，有利于葡萄糖分和风味物质的积累。1998年，理查德在酒庄栽种了第一批葡萄树。到了2003年，首批葡萄果实成熟，它们色泽鲜亮、颗粒饱满，非常适合用于酿造葡萄酒。目前，葡萄园内种植了雷司令（Riesling）、西拉（Shiraz）、灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和梅洛（Merlot）等多种葡萄品种。在葡萄收获季节，酒庄采取人工采摘，确保果实的品质和风味得以充分保留。
酒庄的酿酒工艺独具匠心，按照不同品种和年份的葡萄特性进行定制。在酿造西拉红葡萄酒的过程中，葡萄酒师会先将葡萄去梗破皮，然后放入开放式发酵罐内进行发酵，并在发酵之前进行低温浸渍。发酵期间，酒庄会定期进行压帽操作，以便葡萄酒吸收更多的颜色和单宁。发酵完成后，酒庄会选用30%的新法国橡木桶熟成葡萄酒，熟成期约为12个月。长轨沟酒庄酿造的西拉红葡萄酒风格优雅细腻，口感复杂，散发出令人陶醉的香料和李子香气。
长轨沟酒庄自创立以来，已成功推出了多款红、白和桃红葡萄酒，凭借其卓越品质赢得了消费者及业内人士的一致好评与赞誉。