赏光酒庄(Lights View Wines),一所镶嵌在澳大利亚南澳州(South Australia)的阿德莱得平原(Adelaide Plains)产区的璀璨明珠,代表着该地区高品质葡萄酒的精髓。
它的历史岁月回溯至20世纪50年代之初,嘉瑞皮蒂家族(The Carypidis Family)的先祖们已在希腊的土地上耕耘葡萄园。跨越岁月,20世纪70年代,这一家族踏上了南澳州阿德莱得平原的土地,将他们在希腊积累的葡萄种植技术与经验传承至这片新的土壤。2001年,肯·嘉瑞皮蒂(Ken Carypidis)亲手建立了这座赋予了“赏光”之名的酒庄。为酿造出澳大利亚最杰出的葡萄酒,赏光酒庄携手澳大利亚知名酿酒师吉姆·尔文(Jim Irvine)合作,共同书写着葡萄酒的传奇。
今日,赏光酒庄蓬勃发展,规模日益壮大。其葡萄园坐落于热情而适宜的阿德莱得平原,东西两侧被阿德莱得山(Adelaide hills)与圣文森湾(Gulf of St. Vincent)环绕。这里的气候温暖而干旱,阳光充足,_script_圣文森湾的凉爽海风为葡萄园带来清新的气候调节,为葡萄树的生长提供了理想的微环境。葡萄园土壤下层的石灰岩与上司的深色黏质壤土及沙质壤土,碱性土壤为葡萄树的生长提供了丰富的养分。滴灌系统的运用,进一步保证了葡萄树所需的水分供应。
目前,赏光酒庄推出的酒款系列丰富多样,包括梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio)以及莫斯卡托(Moscato)。赏光酒庄的葡萄酒以其浓郁的风味和上乘的品质深受喜爱,在市场上享有极高的声誉,畅销四方。