拉蒙氏酒庄(Lamonts)位于西澳大利亚州斯旺河(Swan Valley)葡萄酒产区,是一个家族式的酒庄。其前身为Lamont Wine,于1978年创立。酒庄的背后是来自意大利的Lamont家族,自1980年代早期以来一直经营着这家酒庄。如今,拉蒙氏酒庄已成为斯旺河葡萄酒产区的重要一员。
拉蒙氏酒庄建立在斯旺河河畔的一块土地上,占地约成20英亩(8公顷)。这里的土壤呈现为沙石质地,非常适合种植酿造优质葡萄的品种。在这里可以找到许多葡萄品种,包括西拉、品丽珠、品麝香、齐美尔、霞多丽以及长相思等。
拉蒙氏酒庄对于酿酒的态度非常专注。酒庄采用的全是传统酿造法,如踩葡萄、传统发酵和熟成等。酒庄的酿酒师懂得每一份葡萄酒的重要价值和独特性,并拥有足够的才能和知识将其转化为令人难以抗拒的佳酿,让人在品尝后久久难以忘怀。
拉蒙氏酒庄的葡萄酒系列包括白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒和气泡酒。其中最受欢迎的产品就是酒庄的长相思(Semillon)和西拉(Shiraz)。长相思是西澳大利亚州产区的经典葡萄品种之一,带有草药和柚子皮等清新的口感,与海鲜、白肉和南澳牡蛎搭配最佳。而西拉则是另一种经典的葡萄品种,带有黑莓、黑樱桃和胡椒等深邃的口感,是搭配烤肉和奶油饼干等美食的不二之选。
拉蒙氏酒庄除了提供葡萄酒醇香的美味外,还可以为游客提供美食和美妙的景观体验。酒庄提供了各种小食,例如甲壳类海鲜、肉类食品和沙拉等,供游客在酒庄内品尝。游客还可以在酒庄内参观葡萄园、品尝葡萄酒、品尝美食,并购买自己喜欢的葡萄酒。此外,酒庄还提供了企业和社交活动场地的租赁,让客人在这里度过开心的时光。