坐落于澳大利亚南澳州（South Australia）的阿德莱得山区（Adelaide Hills），兰布鲁克酒庄（Lambrook Wines）如同这片土地上的一颗新星，闪耀着家族式精品酒庄的魅力。
由亚当·兰皮特（Adam Lampit）及其妻子布鲁克·兰皮特（Brook Lampit）共同创立于2008年，兰布鲁克酒庄不仅在地理位置上承载着独特的风土记忆，更在传承家族酿酒技艺的道路上续写着新的篇章。亚当，这座酒庄的现任酿酒师，拥有着丰富的酿造经验。在南澳州产区的多个酒庄深耕的同时，更前往法国罗讷河谷（Cote du Rhone）产区学习并酿造葡萄酒，使得他的技艺更加炉火纯青。而布鲁克在澳大利亚著名的石灰石海岸（Limestone Coast）开始了她的葡萄酒生涯，与澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）的合作经历更是为她的职业生涯增色不少。两人逾20年的行业经验汇聚于兰布鲁克酒庄，限量生产出单一生源园的高品质葡萄酒，实为葡萄酒爱好者的至宝。
兰布鲁克酒庄虽无自产葡萄园，但其所采用的葡萄均精选自阿德莱得山区内其他酒庄的单一葡萄园。西拉（Shiraz）来源于麦克莱斯菲尔德（Macclesfield），长相思（Sauvignon Blanc）来自伍德赛德（Woodside），黑皮诺（Pinot Noir）则汲取了奥克班克（Oakbank）和朗森（Lenswood）的风华。这些葡萄在人工采摘后迅速送往酒庄，经过精心挑选和工艺处理，尽最大努力保留其新鲜度和品种特性，从而酿造出能够完美呈现葡萄园风土特色的葡萄酒。
每年，兰布鲁克酒庄的产量约为5,000箱，主要酒款包括长相思、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺、西拉和黑皮诺起泡酒（Sparkling Pinot Noir）等。这些酒款以“火花”（Spark）之名深入人心，深受消费者的喜爱。