克林克木酒庄(Krinklewood)坐落在澳大利亚新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)产区,这一地带以其种植的白葡萄品种赛美蓉(Semillon)而闻名于世。
1981年,罗德·韦德利姆(Rod Windrim)与苏珊·韦德利姆(Suzanne Windrim)夫妇在猎人谷地区开辟了克林克木葡萄园,标志着克林克木酒庄的诞生。随后,他们在1997年在布罗肯福特维奇(Broke-Fordwich)地区又购置了一块葡萄园,将酒庄的葡萄园面积扩大至48英亩。克林克木酒庄作为一家家族酒庄,从酒标设计、酒窖维护、葡萄园管理到葡萄酒酿造和市场营销,各个环节都由家族成员亲自负责。
克林克木酒庄的葡萄园坐落于布罗肯福特维奇谷,从悉尼北部出发仅需两小时车程。酒庄高度重视葡萄园的可持续性发展,所有葡萄园均采用生物动力法进行管理。为此,酒庄还购置了60头利木赞(Limousin)牛来承担葡萄园的耕作工作。目前,葡萄园主要种植猎人谷的经典品种赛美蓉、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho),以及引进的若干法国品种,如维欧尼(Viognier)和慕合怀特(Mourvedre),还有西班牙最广泛种植的丹魄(Tempranillo)。
克林克木酒庄秉持“自然、简单、尊重风土”的酿酒理念,致力于酿造具有葡萄园风土特征、品种特色和个性的葡萄酒。目前为止,克林克木酒庄每年酿造的葡萄酒量达到6,500箱,不仅在国内市场销售良好,还远销至英国、美国等国家。