库那拉酒庄(Koonara)坐落于澳大利亚南澳州(South Australia)的库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区,这片区域以其卓越的葡萄酒品质享誉全球。
库拉瓦拉被誉为澳洲乃至世界上最优质的红葡萄酒产区之一。这里出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)葡萄酒以其独特的辛辣风味和优雅品质受到世人喜爱。酒庄的拥有者,雷斯克(Reschke)家族,自1906年起便在库拉瓦拉深耕细作,这片肥沃的土地见证了家族的百年变迁。
早期,亨利·艾伯特(Henry Albert)和爱丽丝·简雷斯克(Alice Jane Reschke)在这片热土上耕种,用牛螺柱建造了最初的酒庄建筑,如今这些古老的痕迹依然清晰可见。自从1988年起,酒庄的重心便转向葡萄园管理和葡萄酒酿造。自1991年起,酒庄的葡萄酒年产量稳定在30箱。1999年,酒庄首款限量版葡萄酒问世,众多葡萄酒仍在瓶中熟成,等待着最佳的时刻。
库那拉酒庄的葡萄园平均每英亩出产最多2吨葡萄,确保了葡萄的风味和品质。酒庄坚信,葡萄酒酿造中的品质至关重要,不仅要求葡萄酒拥有优秀的品质,更需具备陈年的潜力。葡萄园采用有机种植管理模式,近十年来,酒庄坚持不使用任何杀虫剂。酒庄在葡萄树底部种植三叶草,有助于改善土壤状况,增加自然氮和有机腐殖质含量,为葡萄生长提供了自然生态支持。酒庄内种植了赤霞珠、西拉、灰皮诺、雷司令、霞多丽和长相思等多种葡萄品种。凉爽的气候和漫长的成熟期使得葡萄积累了丰富的风味物质。葡萄园的土壤主要为钙质红土,排水性能良好,为葡萄的生长提供了理想的环境。
库那拉酒庄出产的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒种类丰富。其中包括著名的库那拉家族珍藏安比尔赤霞珠干红葡萄酒、库那拉家族珍藏伊斯拉西拉干红葡萄酒、库那拉天使之巅赤霞珠干红葡萄酒和库那拉苏菲娅雷司令干白葡萄酒等。其中,2009年份的库那拉家族珍藏伊斯拉西拉干红葡萄酒在石灰岩海岸产区葡萄酒展(Limestone Coast Wine Show 11)上荣获金牌奖,在2009年Winestate杂志中荣获“4颗星”评价,展现了酒庄卓越的酿造技艺。