科茨酒庄

科茨酒庄（Koltz Wines）坐落于澳大利亚南澳州迈拉仑维尔产区，这是一片孕育着无数优质葡萄酒的小型精品酒庄。

　　科茨酒庄的创立可以追溯到1994年，马克·戴（Mark Day）和安娜·柯尔特诺（Anna Koltunow）夫妇携手共筑这片酒庄的传奇。在此之前，马克在迈拉仑维尔知名的麦克斯韦酒庄和威拿酒庄积累了丰富的酿酒经验，为日后酒庄的发展奠定了坚实的基础。1995年，科茨酒庄发布了首款年份葡萄酒，传承了夫妇二人对葡萄酒的热爱与追求。

　　科茨酒庄的葡萄园位于迈拉仑维尔的布卢伊特泉，这里气候凉爽，地势较高，是产区内的黄金区域。葡萄园表层土壤为沙石，底土则是富含营养的铁矿石和粘土，为葡萄树的生长提供了得天独厚的条件。酒庄采用人工方式修剪葡萄树，确保葡萄果实进入转色期时进行疏叶、疏果等精细化管理，以保证产量和品质。在收获季节，酒庄更是坚持人工采摘，保证葡萄的新鲜与纯净。

　　葡萄园以种植西拉品种为主，随着酒庄业务的不断拓展，马克夫妇受意大利DOC产区瓦坡里切拉产出的阿玛罗尼葡萄酒启发，将葡萄园20%的面积改种为桑娇维塞和萨格兰蒂诺。至今，葡萄园已经拥有21年的葡萄栽培历史，酒庄注重减少对葡萄园的灌溉，50%的葡萄树都处于干性生长环境，赋予了葡萄酒更加独特的风格。

　　科茨酒庄旗下拥有两个品牌——科茨和伊科拉（Eccolo）。科茨品牌下的葡萄酒全部来自自有葡萄园，伊科拉品牌则精选阿德莱得山区海拔400米高的柏丁葡萄园（Bottin Vineyard）的葡萄。两大品牌都致力于研发具有意大利阿玛罗尼风格的特色葡萄酒。葡萄果实经过手工采摘后进行风干处理，西拉葡萄一般进行约7周的风干，使得葡萄酒风味更加浓缩，味道更加醇厚。

　　科茨酒庄的葡萄酒深受消费者喜爱，旗下产品包括科茨多格戴桑娇维塞葡萄酒、科茨多格戴西拉葡萄酒、伊特鲁里亚葡萄酒、科茨魔法师系列葡萄酒、异教之西拉葡萄酒等；伊科拉品牌则有伊科拉桑娇维塞葡萄酒和伊科拉萨格兰蒂诺葡萄酒。其中，2012年份伊科拉萨格兰蒂诺葡萄酒获得了杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）17.5分的高评价。