金百利酒庄(Jim Barry) 创立于1959年,位于澳大利亚南部的太阳谷(Clare Valley)。创立者Jim Barry是Clare Valley地区最早种植葡萄的家族之一,他的妻子的家族也有超过160年的种植历史。因为这个缘故,金百利酒庄可以追溯到那个时代的种植园。Jim Barry本人是Clare Valley葡萄酒领域中的代表人物,他参与了当地酒业协会的成立,并每年推进当地葡萄酒的推广。
金百利酒庄以Shiraz葡萄酿造的酒为代表,在当地、全澳及世界各地声名鹊起。Shiraz是Clare Valley主要种植的葡萄品种,这个气候温和且拥有足够阳光照射的地区,形成了适宜Shiraz葡萄生长的优越条件。金百利酒庄也种植了其它多样化的葡萄品种,如Cabernet Sauvignon、 Riesling等。这些葡萄在当地气候条件下都能达到很好的品质。
金百利酒庄独具特色的酒款包括了The Armagh、The McRae Wood、The Benbournie等几款。其中The Armagh是该酒庄的灵魂酒款,得名于面积为22英亩的葡萄园,这个葡萄园的历史可以追溯到1892年,葡萄树生长的基质非常适合Shiraz品种的生长。酒坛知名人士Jancis Robinson曾两次给予The Armagh 20/20的完美评分,这个酒也被誉为Clare Valley的顶尖杰作。
金百利酒庄非常注重环保和可持续性发展,他们采取了各种措施来保护当地的土地和环境。比如,他们在葡萄园使用了雨水收集系统,减少了对地下水的使用。在生产工艺方面,他们也使用先进的技术设备,减少了对自然资源的消耗。此外,酒庄也致力于地方社区的发展,为Clare Valley的经济和文化发展做出了积极贡献。