三联酒庄(III Associates)坐落于澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区,这座产区以其优质的葡萄酒而闻名。作为一家深具成功的精品酒庄,三联酒庄在澳大利亚乃至国际葡萄酒展览会上屡获殊荣。
三联酒庄自20多年前开始酿造葡萄酒,秉承着酿造与迈拉仑维尔美誉相称的优质葡萄酒的宗旨。酒庄拥有占地12公顷的葡萄园,这里的葡萄直接供应酿造,确保了葡萄酒的品质优越且质量稳定。葡萄园主要种植的品种包括西拉(Shiraz),正是这一品种在迈拉仑维尔产区的卓越表现,使其享誉国际。除此之外,酒庄葡萄园还栽种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)、味而多(Petit Verdot)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等多款葡萄品种。
在酿造技艺上,三联酒庄采用法国和美国橡木桶进行陈酿,使得出产的西拉葡萄酒风味尤为浓郁,散发出丰富的黑莓、巧克力和香料香气,口感圆润,单宁细腻,余味悠长。酒庄的代表之作——墨赢西拉干红葡萄酒(Squid Ink Shiraz)系列,以其香气复杂丰富、口感平衡且质感柔顺而著称。该系列葡萄酒得到了澳大利亚著名酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)的高度评价,评分均在90分以上。值得一提的是,这款酒款在2013年新西兰葡萄酒展览会上更是一举夺得金奖。