霍克拉斯酒庄，一座坐落于澳大利亚南澳州巴罗萨谷（Barossa Valley）的精品家族酒庄。
这颗璀璨的葡萄酒明珠，起源于1849年，当霍克拉斯家族的创始人——约阿希姆·海恩里希·霍克拉斯（Joachim Heinrich Hoklas）踏上了南澳州的阿德莱得港（Port Adelaide）的土地。1855年，他穿越重洋，从德国的梅克伦堡（Mecklenburg）来到了巴罗萨谷的高莫索（Gomersal）地区，从此开启了霍克拉斯家族与这片土地的渊源。
1860年，约阿希姆在高莫索地区购买了一块土地，这块土地从此一直为霍克拉斯家族所拥有。19世纪末期，霍克拉斯家族在这片土地上建立了一个酒窖，成为家族酿酒梦想的起点。然而，葡萄园的建立却并未立刻成为现实，直到20世纪初期葡萄园被移除，这段历史仿佛就在转瞬之间。
时光流转至2001年，霍克拉斯家族的第五代继承人——迪恩·霍克拉斯（Dean Hoklas）和朱莉·霍克拉斯（Julie Hoklas）夫妇二人，将家族的酿酒梦想重新播种在这片土地上。2004年，霍克拉斯酒庄正式成立，寓意着家族酿酒传统的延续与发展。
酒庄的葡萄园占地1公顷，精心栽培着0.7公顷的西拉（Shiraz）和0.3公顷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。自葡萄树栽培、枝叶修剪至葡萄采摘，每一个环节都凝聚着霍克拉斯家族的手工匠心，确保低产量下酿造出高品质的葡萄果实。
酒庄的酿酒厂，始建于19世纪末期，乃一座拥有德国风格的建筑。2003年，迪恩夫妇对酿酒厂进行了重新修缮，增盖屋顶，使其成为一个封闭式的建筑。身为酿酒师的迪恩，凭借15年的酿酒经验，酿造出风味浓郁、极具巴罗萨谷风土特色的葡萄酒。
2004年，霍克拉斯酒庄推出了第一批年份酒——西拉葡萄酒和西拉-赤霞珠混酿葡萄酒。2008年份酒也紧随其后，选用天然酵母发酵，并于美国和法国橡木桶中陈酿12个月以上，口感柔和，果香浓郁，结构紧致。这两款酒虽然年产量有限，酒款种类也不多，但深得消费者喜爱与认可。其中，2004年份和2005年份的西拉葡萄酒，在玛拉南戈地区葡萄酒大赛（Marananga Regional Wine show）中分别荣获银奖和铜奖。