普拉内酒庄(Higher Plane),坐落在西澳州玛格丽特河葡萄酒产区,是一个充满活力的家族式酒庄。自1996年创立以来,酒庄始终坚持追求品质的卓越,致力于酿造出能真实反映玛格丽特河特征的葡萄酒。
普拉内酒庄以最高标准选取葡萄园位置,精选葡萄品种,并精心管理葡萄园。酒庄的葡萄园位于玛格丽特河南边的Forest Grove子产区,这里受到南部海洋的深刻影响。连绵起伏的山丘、朝北的山坡以及蜿蜒的河流,共同营造出理想的葡萄种植环境,尤其适合赤霞珠、霞多丽、赛美蓉、长相思等品种的生长。
酒庄总面积49公顷,其中16公顷用于葡萄种植。葡萄树主要种植在朝北的山坡上,以确保充足的光照和减缓南风的影响。园区内有三条河流流过,并建有60兆升的水坝,保障葡萄树的水源。此外,酒庄在1997年开始种植赤霞珠、霞多丽、梅洛等品种,近年来还增加了赛美蓉、丹魄等品种。
园区拥有多种适合葡萄生长的土壤,其中粘土层上分布着Wilyabrup土壤和Forest Grove双层土壤。这些土壤含有砾石成分,有利于排水并反射夜间热量至葡萄树。同时,砂质土也有助于保持土壤的保水能力。在葡萄生长季节,种植者会精心修剪葡萄叶,确保葡萄获得充足的光照。当葡萄在糖分、风味和单宁成熟度达到最佳状态时,才会进行采摘。
尽管澳洲许多葡萄酒酿造者追求‘越多越好’的理念,但普拉内酒庄却秉承‘少而精’的原则,注重酿造优雅、精致、复杂的葡萄酒。酒庄产品分为两大系列:Higher Plane的正牌酒和South by Southwest wines副牌酒。