暗河酒庄

暗河酒庄（Hidden River Estate）坐落于澳大利亚西澳州（Western Australia）的潘伯顿（Pemberton）产区，无疑是该产区内一家颇具标志性的精品酒庄。

暗河酒庄的创立要归功于菲尔·戈德林（Phil Goldring）和桑迪·戈德林（Sandy Goldring）夫妇，他们在1994年共同创建了这座酒庄。在创办暗河酒庄之前，戈德林夫妇已在潘伯顿小镇经营一家农场小屋长达十余年，积累了丰富的管理经验。退休后的他们发现，自己对葡萄酒行业的热爱不减，于是菲尔决定在潘伯顿葡萄酒产区创建暗河酒庄，以生产优质的葡萄酒。酒庄内还设有备受游客好评的餐厅。‘暗河’这个名字源于位于酒庄东北边界上的‘勒弗罗伊的小溪（Lefroy Brook）’，这条小溪被酒庄周边的考里木树林（karri forests）巧妙地遮蔽，宛如暗藏于林间，戈德林夫妇以此为灵感，为酒庄取名‘暗河酒庄’。

暗河酒庄的葡萄园占地3公顷，位于潘伯顿小镇的新葡萄酒产区山脊顶峰，海拔较高。这里拥有温和的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温暖多雨，非常适合种植优质的葡萄。葡萄园覆盖着肥沃的砾石壤土，具有良好的排水性。这样的天然条件使得葡萄园生产的葡萄果实质量上乘，风味浓郁，单宁紧致，完美地体现了潘伯顿葡萄酒产区的独特风土。目前，葡萄园内主要种植霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）三种葡萄品种。

菲尔·戈德林不仅是暗河酒庄的庄主，还是一位经验丰富的酿酒师。他携手两位技艺高超的酿酒师——布雷顿·史密斯（Brenden Smith）和科比·拉德维希（Coby Ladwig），共同为暗河酒庄酿造出优质的精品葡萄酒。

暗河酒庄目前推出的葡萄酒包括霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）、梅洛-西拉混酿（Merlot-Shiraz）等多种酒款。虽然品种不多，但每一款都品质卓越，一经发布便迅速售罄，深受消费者喜爱。