赫斯洛普酒庄(Heslop Wines)坐落于澳大利亚新南威尔士州的满吉产区,这处风景如画的地区孕育了一座家庭经营、小型且品质精良的酒庄。
罗伯特·赫斯洛普及其妻子朱莉·赫斯洛普在2011年共同创立了这家酒庄。罗伯特的酿酒生涯始于迈拉仑维尔产区的凯氏兄弟酒庄,并在查尔斯特大学深造葡萄酒酿造专业知识。1984年,罗伯特夫妇回到家乡满吉,购置了面积达50公顷的地产,并开始了他们的葡萄园种植之旅。起初,他们生产的葡萄主要供应给曼斯菲尔德酒庄。在积累了丰富的酿酒经验后,罗伯特夫妇终于在2011年创立了赫斯洛普酒庄,并将其打造成为纯手工酿造的优质葡萄酒的代名词。
赫斯洛普酒庄的葡萄园位于满吉优质葡萄种植区的核心区域,占地4公顷。这里的土壤为粘性壤土,排水性良好,属于大陆性气候,四季分明。冬季寒冷漫长,夏季干燥炎热,昼夜温差显著,这些条件使得葡萄皮能够聚集更多的风味物质,最终酿造出浓郁持久的葡萄酒。葡萄园内种植的葡萄品种繁多,包括仙粉黛、赤霞珠、国产多瑞加、汉堡麝香、霞多丽、小粒白麝香、长相思、梅洛、西拉和猎狗等。
赫斯洛普酒庄秉承‘葡萄园可持续性发展’的理念,致力于构建友好和谐的生态环境,通过最小干预政策,保持葡萄园的自然平衡。酒庄采用人工采摘和精选葡萄,确保酿造出的葡萄酒品质卓越、新鲜纯净。在酿酒过程中,大部分葡萄均采用人工压榨,保证葡萄酒的品质达到卓越水平。
赫斯洛普酒庄每年生产的葡萄酒大约250箱,尽管产量有限,但酒质上乘,屡次在国际葡萄酒大赛中摘金夺银。例如,2011年份国产多瑞加红葡萄酒在2013年满吉葡萄酒展中荣获1个金牌和3个奖杯。目前,酒庄已推出的主要产品包括赤霞珠-西拉混酿、霞多丽贵腐和西拉等,深受消费者喜爱。