亨利园酒庄

亨利园酒庄（Henley Park Winery）坐落于澳大利亚西澳州的天鹅地区，这里被誉为澳大利亚葡萄酒产区的瑰宝。这座酒庄是一家深受当地居民喜爱的家庭经营式精品酒庄。

亨利园酒庄的历史源远流长，最早可以追溯到19世纪90年代末期。1895年，亨利·约翰·桑德斯先生在这里建立了一个果园，其中包括12英亩的葡萄园。1935年，英国人杰克·西拉德购买了这个葡萄园，并将其正式命名为亨利园酒庄。

1986年，丽思蓓·彼特森和克劳斯·彼特森夫妇从丹麦移民到澳大利亚。他们在葡萄酒行业工作了6年后，为了能将澳大利亚优质的葡萄酒分享给祖国的丹麦人民，毅然决定开一家属于自己的酒庄。1993年，丽思蓓和克劳斯夫妇成功收购并接管了亨利园酒庄。如今，亨利园酒庄的年产量约为5000箱，其中大部分的葡萄酒出口到丹麦，剩余部分则主要在澳大利亚销售。

亨利园酒庄的葡萄园位于天鹅谷中心地带，占地面积11英亩。这里属于温暖的地中海气候，光照强烈持久，热量充足，天气炎热干燥而降水量适中。加上弗里曼特尔郎中风的调节和影响，为葡萄树的生长提供了得天独厚的条件，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内约有6,500株葡萄树，其中大部分的赤霞珠和西拉葡萄树拥有百年历史，体现了酒庄深厚的酿酒传统。

亨利园酒庄生产的酒款类型丰富多样，主要包括优质香槟酒、餐酒和加强酒等。产品涵盖赤霞珠、西拉、霞多丽、赛美蓉、白诗南、长相思、梅洛和猎狗等品种。酒庄坚持精益求精的经营理念，从葡萄树的种植到采摘、酿酒和装瓶，几乎所有的工序都是采用人工操作，严格把控质量，确保葡萄酒的品质。因此，亨利园酒庄的葡萄酒受到了众多消费者的喜爱。