海姆酒庄（Helm Wines），作为一颗璀璨的明珠，于1973年绽放于新南威尔士州堪培拉区（Canberra District），它是该地区第一批商业化酒庄的先驱。座落于Murrumbateman，距离堪培拉北约30公里的优越地理位置，让海姆酒庄成为了一片迷人的葡萄酒热土。
值得骄傲的是，2012年，海姆酒庄在《詹姆斯•韩礼德澳大利亚葡萄酒指南》（James Halliday's Australian Wine Companion 2012）中荣获五星评价，这是对其品质与匠心的最高赞誉。
Ken和Judith Helm夫妇创建了这片葡萄园、酿酒厂和品酒室，至今，海姆酒庄仍秉承家族式经营理念，每一位家庭成员都在酒庄的业务中发挥着至关重要的作用。酿酒师Ken和女儿Stephanie，作为德国莱茵兰（Rhineland）葡萄园丁家族的第四代和第五代继承人，自1860年代起就在Albury和Rutherglen地区附近耕耘葡萄园，他们的传承与创新使得海姆酒庄独具魅力。
海姆酒庄采用现代与传统工艺相结合的酿酒方式，秉持“极简主义”理论，确保瓶中的葡萄酒最大限度地呈现出葡萄藤的原始风貌和风土特性。堪培拉附近凉爽的气候，赋予了酒庄葡萄酒独特的风格，使其在众多酒庄中独树一帜。
品酒室位于1888年建成的Toual公立学校校舍，其标志性校铃的灵感被巧妙地融入酒标设计，成为酒庄的一大特色。