哈雷布勒酒庄(Hazyblur)坐落于南澳大利亚州(South Australia)知名的葡萄酒产区,凭借着独到的酿酒工艺和卓越的品质,成为该区域内的知名酒庄之一。
哈雷布勒酒庄,一个充满灵魂的名字,源自于创始人罗斯•特林波利(Ross Trimboli)和罗宾(Robyne)对葡萄酒的热爱与追求。罗斯自小深受父亲影响,父亲早年作为意大利移民,每年都使用匡式压榨机酿造葡萄酒,这种传统工艺深深吸引着罗斯和他的朋友。1996年,罗斯完成酿酒相关学业后,便开始了他的葡萄酒事业。酒庄名字“哈雷布勒”源于一次偶遇的自然奇观。一个炎热的下午,罗斯从库纳瓦拉(Coonawarra)品酒归来,途中目睹了一场海市蜃楼的景象,宛如笼罩在葡萄园上的薄雾(Hazy blur),这一刻他灵感迸发,决定将酒庄命名为“哈雷布勒”。
哈雷布勒酒庄占地面积不大,却拥有精致的品质。目前在澳大利亚-阿德莱德(Australia-Adelaide)、巴罗萨谷(Barossa Valley)、弗林德斯南部的巴鲁塔(Baroota in Southern Flinders Ranges)、麦克拉伦谷(Mclaren Valley)和袋鼠岛(Kangaroo Island)等优质产区拥有小型葡萄园。其中,哈雷布勒葡萄园(Hazyblur Vineyard)以种植西拉(Shiraz)为主。位于袋鼠岛北海岸的卡西尼葡萄园(Cassini Vineyard)成立于2001年,园区环境宜人,气候条件适宜葡萄生长,主要种植西拉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马贝克(Melbec)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等多种葡萄品种。
酒庄使用的葡萄均产自自有的葡萄园,每年的葡萄需求量约为1000公斤。酒庄的葡萄酒均采用传统手工酿造工艺,在酿造过程中,罗斯亲自监督每一个环节,确保每个桶都要经过严格的检查才能投入使用。
自成立以来,哈雷布勒酒庄已推出了众多酒款,包括Barossa Valley Shiraz、Kangaroo Island Shiraz、Kangaroo Island Cabernet Sauvignon和Sparkling Rose等,这些酒款深受消费者的喜爱。