哈兹维酒庄

Hartzview Vineyard

国家:澳大利亚
年产量:NA

酒庄介绍

哈兹维酒庄(Hartzview Vineyard),坐落澳大利亚塔斯马尼亚(Tasmania)的葡萄酒产区,是一座集旅游与酿酒于一体的综合性酒庄。

酒庄坐落于塔斯马尼亚岛南部的加德纳湾(Gardners Bay)附近,是澳大利亚南端最靠南的酒庄之一。得益于其温和的海洋性气候和冷凉的南冰洋海风,这里的气候寒冷,为葡萄种植提供了独特的环境,使得葡萄果实具有高酸度,为酿酒师酿造高品质葡萄酒提供了得天独厚的条件。当地主要为沙质土壤,具有良好的透气性和排水性,非常适合葡萄树的生长。

自1988年创立以来,哈兹维酒庄经过20多年的发展,葡萄园内主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种。当葡萄达到最佳成熟期,酒庄会采用人工方式采摘、挑选,并进行去梗、破碎、压榨、酒精发酵、苹果酸乳酸发酵和陈酿等一系列工艺流程。酿造出的葡萄酒散发着甜瓜、桃子、柠檬、樱桃等水果的浓郁香气,口感优雅,酒体丰满,奶油和橡木风味迷人。

目前,哈兹维酒庄的主要酒款包括珍藏霞多丽、长相思和黑皮诺等,深受消费者喜爱。此外,酒庄还使用塔斯马尼亚岛100%种植的黑醋栗、蓝莓、黑莓、覆盆子等水果为原料酿造类似波特酒风格的加强果酒,以及使用苹果、蜂蜜混酿而成的利口蜂蜜酒,这些特色饮品亦备受市场欢迎。这里不仅出产美酒,还有美食、咖啡、舒适的住宿,以及酒庄秀丽的自然环境,吸引了众多葡萄酒爱好者和旅游爱好者的青睐。

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

塔斯马尼亚

详细地址

70 Dillons Road, Gardners Bay, Tas 7112 Southern Tasmania TAS

代表酒款

哈兹维酒庄精选酒款

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年产量:NA