酒庄介绍
阿拉卡诺园酒庄（Hacienda Araucano）是位于智利科尔多瓦(Colchagua)产区的一座知名酒庄。该酒庄由欧洲著名的酒庄家Pascal Chattonnet在1999年创建，旨在生产出最优质的葡萄酒。阿拉卡诺园酒庄的葡萄栽培面积达到175公顷，主要种植了赤霞珠、美乐、梅洛和Cabernet Franc等品种。这些葡萄在高海拔和冷夜温的气候下生长，在得到充分阳光和冷夜晚的影响后，呈现出来的果实成熟度非常高，使酒庄得以酿造出世界级的红葡萄酒。除了先进的种植技术，阿拉卡诺园酒庄相信在葡萄酒酿造过程中传统的酿造方法仍然是最好的。因此，酒庄仍然使用手工摘取葡萄，并采用木桶发酵和陈年的传统方法。酿造师会根据每一批葡萄的不同特点，在发酵和陈年阶段使用不同的木桶和处理方法来独特的表达每一款葡萄酒的特点。阿拉卡诺园酒庄最出名的是它的赤霞珠，这种酿造出来的葡萄酒优雅而激情，口感细腻而丰富，属于传统深色浓郁的赤霞珠类型，但是由于是在海拔高度较高的地方精心种植，因此其酒体更年轻，更具活力。除此之外，阿拉卡诺园酒庄也酿造了其他品种的葡萄酒，例如美乐，这是一款干红葡萄酒，带有黑色水果，巧克力和黑胡椒的味道，口感更加浓郁和厚重。阿拉卡诺园酒庄在全世界范围内都得到了广泛的赞誉。在众多国内和国际葡萄酒比赛中，阿拉卡诺园酒庄的葡萄酒都曾获得高分和金牌奖项，可谓是智利葡萄酒产业的骄傲。除了葡萄酒之外，阿拉卡诺园酒庄还提供各种酒庄参观和品酒活动，带领游客了解阿拉卡诺园酒庄的历史和酿酒工艺。