狮鹫林酒庄（Gryphonwood Vineyards）坐落于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）产区，这里以其独特的家族式经营方式以及优雅的起泡酒和餐酒而闻名。
酒庄的起源可追溯至好莱坞酒庄（Hollywood），其名源自酒庄附近被誉为好莱河岸森林（Hollybank Forest）的神秘森林。2002年，一对充满热情的夫妇，本（Ben）和美兰（Melanie），从维多利亚州（Victoria）迁移至此，经过深思熟虑后购得并易名为狮鹫林酒庄，至今仍在这里热情耕耘。
狮鹫林酒庄占地约为73英亩，毗邻风景秀丽的风格笛河（Pipers River），四周环绕着如画般的自然风光。葡萄园海拔介于200至300米之间，是塔斯马尼亚产区海拔较高的葡萄园之一。这里气候凉爽，日间光照充足，夜晚气温适中，形成了昼夜温差大且利于葡萄成熟和风味物质积累的微气候条件。目前，葡萄园内栽种了黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和灰皮诺（Pinot Gris）四种优质葡萄品种，它们在这里生长良好，展现出清新自然的酸度和细腻的风味，前景一片光明。酒庄主人本和美兰坚持低产量以保障高品质，并采取人工除草、杀虫、清理园内落叶和修剪葡萄藤的传统技艺，当葡萄充分成熟时，以人工采摘确保葡萄品质。
在葡萄酒酿造过程中，狮鹫林酒庄一丝不苟。所有采摘的葡萄都要经过严格筛选，品质上乘的葡萄才被用于酿造。之后，酒庄会对葡萄进行去梗破皮，置于不锈钢罐中发酵，发酵过程尽量减少人为干预，以确保葡萄酒的原真风味。同时，根据葡萄品种和年份的差异，酒庄选择不同的橡木桶进行熟成，以达到酒款的独特风味。熟成后的葡萄酒根据需求进行下胶或过滤，加入适量的二氧化硫，最后在酒庄内完成装瓶。
狮鹫林酒庄主推的品牌为《一串（One Bunch）》系列酒款，凭借其优秀的品质和精致的口感，已经赢得了行业内外及广大葡萄酒爱好者的广泛认可。