格雷格库利酒庄（Greg Cooley Wines）坐落于澳大利亚著名的克莱尔谷（Clare Valley），这座酒庄不仅是该产区的璀璨明珠，更在2015年荣获澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的五星级酒庄称号。
酒庄的故事始于2002年，由格雷格（Greg）及夫人凯利（Kelli）携手创建。在这里，格雷格库利酒庄以其高品质的葡萄酒和卓越的接待服务，成为游客们流连忘返的胜地。酒庄定期举办丰盛的晚宴和动听的音乐会，旨在为游客带来一段美好的葡萄酒之旅。其核心理念便是与朋友们分享美酒，共同享受美好时光。
格雷格库利酒庄的葡萄园位于风景秀丽的克莱尔谷，这里海拔较高，地势连绵起伏，与洛夫蒂山脉（Mount Lofty）相映成趣。这里独特的气候条件，夏季炎热但凉爽的午后来得住葡萄园的温度，保证了葡萄的优质生长。葡萄园土壤呈沙质为主，底层为石灰岩，这种土壤结构为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。种植的葡萄品种丰富，包括雷司令（Riesling）、西拉（Shiraz）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、桑娇维塞（Sangiovese）、歌海娜（Grenach）和品丽珠（Cabernet Franc）。格雷格从当地其他优质葡萄园中精选优质葡萄，与自有葡萄园的葡萄一同，经过精心挑选，人工采摘，确保葡萄的新鲜度和果味的浓郁。酒庄整体年产量控制在3,500箱，以保证葡萄酒的高品质。
格雷格既是格雷格库利酒庄的庄主，也是酿酒师，他全过程参与葡萄的破碎、压榨、发酵、陈酿和装瓶，对每一环节都倾注心血。在酿造红葡萄酒时，采用传统压榨工艺，将葡萄汁转入新法国橡木桶中陈酿。对于白葡萄酒的发酵，葡萄汁则会在橡木桶中进行，以酿造出更加复杂的香味。
如今，格雷格库利酒庄出产多种优质葡萄酒，包括西拉干红葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒、雷司令干白葡萄酒和起泡酒等，每款葡萄酒均以曾经为酒庄作出贡献的人命名。这些葡萄酒在国际各种葡萄酒大赛中屡获殊荣，其中2013年份瓦雷尔·比雷司令干白葡萄酒（Valerie Beh Riesling）更是获得著名葡萄酒评论家詹姆士·韩礼德96分的高度评价。