神之山酒庄（God’s Hill Wines）坐落在澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，这是一片孕育着优质葡萄酒的土地，也见证了神之山酒庄的辉煌历史。
作为一个家族企业，神之山酒庄专注于酿造小批量精品葡萄酒，其风格深受罗马时代意大利坎帕尼亚（Campania）地区传统的影响。
酒庄的创始人查理·斯卡尔齐（Charlie Scalzi）拥有悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史。查理的祖父是一位地道的农民，早在多年前就开始种植葡萄树，并为当地的社区酿造葡萄酒。这是斯卡尔齐家族葡萄酒产业的起点。11岁时，查理随父亲移民至阿德莱德（Adelaide）。在这里，他继承了祖父的酿酒传统，并协助父亲采摘葡萄和酿造葡萄酒。在父亲的熏陶下，查理领悟到了葡萄酒酿造最基本的原则：卫生。
1998年，查理在巴罗萨谷种植了25公顷的葡萄树，建立了神之山酒庄。如今，酒庄的葡萄园面积已扩大至30公顷，由查理的儿子菲利斯·斯卡尔齐（Felice Scalzi）悉心照料。这座酒庄所在的区域曾被称为Poonawatta，意为肥沃的土地。肥沃的土壤和独特的酿造工艺成就了神之山葡萄酒的独特风味。酒庄的主要葡萄品种包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）。
2001年，神之山酒庄酿造了首个年份的葡萄酒，仅有2桶，仅供家人和朋友品鉴。由于首酿成功，2002年酒庄开始增加产量并向市场发售。所有酿酒葡萄均来自酒庄自有的葡萄园。
为了保证葡萄酒的品质，神之山酒庄严格控制产量，如门泽尔（Menzel）西拉干红葡萄酒、永恒之臂（Permanent Arm）赤霞珠干红葡萄酒和黑橄榄（Black Olive）梅洛干红葡萄酒等，均只生产3,500瓶。查理的理念是：葡萄酒是用来分享的，而非赚钱。他的目标是让消费者都能以实惠的价格品尝到上乘的葡萄酒。他认为，酿酒最关键的一点是用最卫生的方法将葡萄汁发酵成酒精。
自创立以来，神之山酒庄的葡萄酒屡获殊荣。例如，门泽尔西拉干红葡萄酒2008年份在2014年荣获中国环球葡萄酒及烈酒大赛（CSWA）的双金牌，在2012年夺得国际葡萄酒挑战赛的铜牌。