吉斯本峰酒庄(Gisborne Peak Wines)坐落在澳大利亚维多利亚州马斯顿山区,这片风光秀丽的土地孕育出了这家令人憧憬的精品酒庄。
1978年,鲍勃·尼克松(Bob Nixon)在这片充满希望的土地上,创立了吉斯本峰酒庄。他与妻子芭芭拉(Barbara)携手,共同守护着这片梦想中的葡萄园。鲍勃曾是一位教师,如今更是兼职业余的财务顾问以及技艺高超的葡萄栽培者。1986年,他与芭芭拉步入婚姻的殿堂,共同开启了人生新的篇章。芭芭拉也在1991年成为了马斯顿山区葡萄酒旅游产业的先驱者,她亲手打造了维多利亚酒庄旅游(Victoria Winery Tours),为游客们带来了全新的体验。
吉斯本峰酒庄的酿酒师约翰·埃利斯(John Ellis)负责引领酒庄的酿酒艺术。酒庄的葡萄园位于马斯顿山区,占地面积5.5公顷,年产量2,000箱。这里的地势与气候条件为葡萄的生长提供了得天独厚的环境。酒庄始终坚持“低产高出”的种植理念,精心培育黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)以及勒格瑞(Lagrein)等葡萄品种。葡萄园采用树冠管理法,夏季进行必要的修剪与枝叶管理工作,以确保葡萄果实充分接受阳光,促进葡萄糖分的积累和风味物质的丰富。
吉斯本峰酒庄的酒款众多,其中霞多丽、黑皮诺、赛美蓉、黑皮诺起泡酒(Sparkling Pinot Noir)以及“二重奏(Duet)”混酿葡萄酒尤为受欢迎。此外,“快板(Allegro)”半甜葡萄酒和麝香(Muscat)葡萄酒也赢得了消费者的喜爱。其中,黑皮诺作为酒庄的旗舰型酒款,成为了市场上的热销品种,不容错过。