吉宫酒庄(Giaconda)坐落于澳大利亚维多利亚州(Victoria)东北部,比曲尔斯(Beechworth)西南边的葡萄酒产区,这片土地见证了酒庄的成长与发展。
吉宫酒庄的创始人,Rick Kinzbrunner先生,是一位驰骋在机械工程领域的先驱。从20世纪70年代起,他对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。为了追求这份热爱,他游历了世界多个葡萄酒产区,深入学习了葡萄种植与葡萄酒酿造的技艺。在新西兰留驻后,他远赴美国加利福尼亚州的加州大学深造,并在纳帕谷(Napa)及索诺玛县(Sonoma)等知名酒庄担任要职,如鹿跃酒庄(Stags’ Leap Winery)、马坦萨斯溪酒庄(Matanzas Creek Winery)和思美酒庄(Simi Winery)。在欧洲的一段日子里,他更有幸加入柏图斯酒庄(Chateau Petrus)共同所有人Moueix集团,积累了宝贵的经验。
1980年,Rick先生回到澳大利亚,在Brown Brothers Milawa担任助理酿酒师,并在此邂逅了他的葡萄酒事业。随后,他在Everton Hills Vineyard酒庄附近购置了土地,为酒庄的发展奠定了基础。1982年,园区开始了精选葡萄品种的种植,包括霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等。1986年,酒庄开始少量种植黑皮诺(Pinot Noir),如今,园区面积已扩展至3公顷,展现出勃勃生机。同年,酒庄发布了首个年份的Giaconda葡萄酒。
吉宫酒庄的葡萄园坐落在400米的海拔高度上,葡萄树种植在朝南向的斜坡上,独特的地形让葡萄藤能够避开太阳直射,享受到相对凉爽的生长环境。园区表层土壤为花岗岩,底层是分解的砾石和粘土,这种粘石土质让葡萄藤根部得以源源不断地吸收水分,贫瘠的土壤则调节了葡萄的产量,每年限量出产约2吨/英亩的葡萄。园区内实施滴管式灌溉,降雨量为700毫米,夜间凉爽,白天温暖,这为葡萄的成熟提供了理想的自然环境。收获期,酒庄更是采用人工方式采摘葡萄,保证了葡萄的品质。
在葡萄酒酿造方面,吉宫酒庄始终坚持传统方式,对于霞多丽和黑皮诺的酿造,采用了勃艮第传统的酿造方法,而赤霞珠、梅洛和品丽珠则采用波尔多传统的酿造技术,如长时间浸渍等。此外,酒庄还选用品质卓越的法国橡木桶进行陈酿,赋予了葡萄酒独特的风味。
吉宫酒庄出品丰富的红葡萄酒和白葡萄酒,如2012年Yarra Valley & Beechworth Pinot Noir、2012年Estate Vineyard Shiraz以及2012年Warner Vineyard Shiraz等红葡萄酒,以及2012年Estate Vineyard Chardonnay白葡萄酒。