幽灵岩酒庄(Ghost Rock Winery)坐落于澳大利亚南部沿海的塔斯马尼亚(Tasmania)产区,这个地区以其独特的气候和地理条件,孕育了许多优质的葡萄酒。
该酒庄由凯特·阿诺德(Cate Arnold)和科林·阿诺德(Collin Arnold)于2001年共同创立。在凯特的管理下,酒窖和葡萄园得以精心呵护;而科林对酿酒工艺的精益求精,则确保了酒庄出品的葡萄酒品质卓越,赢得了市场上的认可。为了支持酿酒工作,酒庄得到了贾斯汀(Justin)、娜塔莉(Natalie)、艾扎科(Izaak)和马克思(Max)等同仁的协助。
幽灵岩酒庄的葡萄园建设始于1989年,它是塔斯马尼亚北部沿海地区最早建立的葡萄园之一。这片土地得益于塔斯马尼亚凉爽的气候,出产的葡萄酒清新自然、细致优雅。酒庄的葡萄园包括克莱尔登园(Clairdown Vineyard)、奥顿园(Oulton Vineyard)和巴纳黛尔园(Bonadale Vineyard)等,总面积达16公顷。在这片肥沃的土地上,种植了多种葡萄品种,如黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)和雷司令(Riesling)。
幽灵岩酒庄生产的酒款丰富多样,包括灰皮诺、长相思、霞多丽等。其中,2014年份的皮诺桃红葡萄酒(ThePinots)尤为引人注目,该酒由60%灰皮诺、20%莫尼耶皮诺和20%黑皮诺混酿而成。该酒曾在澳大利亚小型酿酒师展览(Australian Small Winemakers Show)上荣获铜奖,并在瑞斯特皇家霍巴特国际葡萄酒展(Wrest Point Royal Hobart International Wine Show)上赢得银奖,可见其品质之高。