杰奥酒庄(Geo Wines)是一家坐落于南非开普敦地区的优秀酒庄,成立于2003年,主要以葡萄酒生产为主。该酒庄的名字"Geo"来源于希腊语中"地球"的意思,意味着该酒庄的葡萄酒与大地紧密联系,倡导自然、健康、环保的理念。
杰奥酒庄占地面积120公顷,其中拥有80公顷的葡萄园,主要种植葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、西拉等。酒庄的葡萄园位于Stellenbosch地区,海拔高度在200至500米之间,这种绝佳的高度比有助于产生令人吃惊的复杂口感和令人愉悦的芳香气味。同时,酒庄采用有机农业种植方案,并且严格把控了葡萄园的数量和产量,确保每一棵葡萄都可以得到精心的照顾。
作为杰奥酒庄的核心酿酒师,Bernard Fontannaz先生曾经是瑞士最大的葡萄酒生产商之一。他深知葡萄酒和顶尖葡萄品种与工艺的关系,也认识到地理位置和自然环境的重要性,乃全面继承了酒庄传统,并改良现代方法,使得酒庄的葡萄酒更具备愉悦度、杰出、复杂度和本地特色。
杰奥酒庄采用传统法酿造出了多款杰出的葡萄酒,以其清新、饱满口感和独特的个性而闻名。旗下的葡萄酒包括Chardonnay、Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon 和 Merlot等。其中2017年份的Syrah口感出色,入口饱满而且质感更加成熟。2017年份的酒款入口柔顺,但在结束时显示了它的芝士,柔和的单宁和桑葚旋律。而该酒庄的2018年份Merlot无疑是获得了行家认可的酒款!它深刻的味道配合微妙的气味,带来了绝妙的口感。