加利酒庄(Galli Estate),地处澳大利亚维多利亚州(Victoria State)这片闻名遐迩的葡萄酒产区,是一家声誉卓著的知名酒庄。 尽管加利酒庄的历史并不算长,但其诞生于20世纪50年代,由意大利托斯卡纳产区一个拥有悠久酿酒传统的加利家族成员——洛伦佐•加利(Lorenzo Galli)所创立。洛伦佐始终怀揣着在新世界的澳大利亚创办酒庄的梦想,最终将这一梦想变为现实。 加利酒庄的葡萄园选址独具匠心,分别位于维多利亚州的希思科特(Heathcote)和森伯里(Sunbury)地区附近。其中,森伯里葡萄园占地110公顷,以红色火山土为主要土壤类型;希思科特葡萄园则以寒武纪土壤为主,面积约为35公顷。森伯里葡萄园气候凉爽干燥,其独特的岩石地貌和火山土非常适合种植西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)。而希思科特酒园地处维多利亚中部,距离墨尔本仅有100公里,气候相对温暖,降雨量有限,因此主要是西拉的种植基地,同时也种植了部分维欧尼(Viognier)和歌海娜(Grenache)葡萄。 在葡萄园管理和酿酒过程中,加利酒庄坚持“有机生产与环境保护”的原则,在灌溉和施肥方面尽量避免使用人工化学物质,在wine fermentation过程中仅使用天然酵母,最大程度地减少人工干预。此外,森伯里葡萄园中所有用水均为可回收循环再利用,这些措施有力地保障了加利酒庄葡萄酒的品质。酒庄出产的葡萄酒口感纯净、香气浓郁,既优雅又独具特色。 加利酒庄的产品深受消费者喜爱,并获得了众多专业媒体的好评,更在国际葡萄酒赛事中屡获殊荣。例如,2013年,在皇家墨尔本葡萄酒大赛(Royal Melbourne Wine Awards)上,加利酒庄的葡萄酒便取得了2银2铜的优异成绩。近年来,酒庄推出的知名酒款包括Galli Estate Camelback Shiraz、Camelback Tempranillo Grenache Mourvedre以及Galli Estate Lorenzo Riserva Shiraz等。